Мурлыка:Юль, а мне, доктор мой посоветовал заправлять почаще сметанкой, она не такая калорийная как растительное масло и в ней тоже много чего полезного, и сочетание натуральных жиров хорошо идет с овощами
Я не ем сейчас сметану и жирную молочку
Потому что от жирной молочки у меня аппетит звереет

Редко, редко могу капельку сметаны в суп добавить
Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
Майонез тоже не ем. Раньше ничего без майонеза есть не могла. Особенно крупы не могла без майонеза есть. Теперь даже не покупаю.
Добавлено спустя 4 минуты 1 секунду:
Queenie:Пион Пионыч,делаю так: по чайной ложке(без горки) соль,сахар,уксус или сок лимона. Можно так же ложку горчицы. Одно яйцо и примерно 3/4 стакана растительного масла. Смешать блендером. Для маринования-самое оно. И в салат хорошо.
Так и не намного по пользе отличается от покупного.
Тот же вред - уксус и сахар
Я знаю, что делают совсем полезный майонез в домашних условиях без сахара и уксуса. Но мне лень заморачиваться. Думаю, что еда чем проще тем она лучше.