Ничего удивительного. Искусственно нагнетаемый ажиотаж - редкий продавец удержится от того, чтобы нажиться под шумок.
Я хорошо помню, как в 90-е тоже все скупали как не в себя. А мы поленились... Спустя пару лет соседка теми запасенными макаронами собаку нашу радовала. У кого-то соль в камень превращалась... С тех пор я зареклась большие запасы делать. По заповеди Божьей: не заботьтесь о завтрашнем дне.