tatjanafilipova: у вас нет рецепта сырников? У меня что -то никак не получаются они
А что именно не так в них получается?
Я делаю их не по рецепту,а все "на глаз" и по вкусу.Например,грамм 300 творога,1-2 яйца,муку уже сыплю до нужной консистенции,чтобы не рассыпались и можно было сформовать "пышечки".С полчайной ложечки соли,соды столько же примерно,и сахар по вкусу-1 ст.л.или две.Но чем больше сахара,тем они сильнее пригорают.И жарю их сначала с одной стороны,пока немного не поджарятся до золотистого цвета,переворачиваю и накрываю крышкой.С мукой можно поэкспериментировать-побольше муки-вкус ближе к оладушкам,поменьше-чувствуется творожок.
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.
Мобильная версия