Хумус. ⇐ Салаты и закуски
Модератор: Марьюшка
-
Автор темыВераNika
- Модератор
- Всего сообщений: 9750
- Зарегистрирован: 24.03.2012
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Хумус.
Побывав на Святой Земле мы влюбились в хумус. Вариантов много,я приноровилась быстро из консервированной фасоли, блендером делать.
Классический, с молотым кунжутом, оливковым маслом, чесноком и лимонным соком, соль.
Я и зелень добавляла, но учитывайте, такой долго не хранится. Со сладким перцем не понравился.
Вот пошаговый рецепт. Приятного аппетита.
Классический, с молотым кунжутом, оливковым маслом, чесноком и лимонным соком, соль.
Я и зелень добавляла, но учитывайте, такой долго не хранится. Со сладким перцем не понравился.
Вот пошаговый рецепт. Приятного аппетита.
Молись и радуйся. Бог всё устроит.
Преподобный Паисий Святогорец
Преподобный Паисий Святогорец
-
- Всего сообщений: 250
- Зарегистрирован: 05.03.2016
- Вероисповедание: православное
-
- Всего сообщений: 607
- Зарегистрирован: 27.08.2017
- Откуда: Новосибирск
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
Re: Хумус.
ВераNika, а, так из белой фасоли? Я считала, что хумус только из нута делается. "Из всех бобовых" - это и я делаю. Только вот кунжут не использовала никогда. Надо попробовать.
Веселое сердце благотворно, как врачевство, а унылый дух сушит кости. (Притчи 17:22)
-
Автор темыВераNika
- Модератор
- Всего сообщений: 9750
- Зарегистрирован: 24.03.2012
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
Хумус – классический рецепт
Нут – 200 грамм
Кунжутная паста (тхини) или молотый кунжут – 1-2 ст. ложки
Лимон (сок) – ½ шт.
Масло оливковое – 1-3 ст. ложки
Чеснок – 1-2 зубчика
Специи ( зира, кориандр, красный перец) – ½ ч. л.
Соль – по вкусу
Нут – 200 грамм
Кунжутная паста (тхини) или молотый кунжут – 1-2 ст. ложки
Лимон (сок) – ½ шт.
Масло оливковое – 1-3 ст. ложки
Чеснок – 1-2 зубчика
Специи ( зира, кориандр, красный перец) – ½ ч. л.
Соль – по вкусу
Молись и радуйся. Бог всё устроит.
Преподобный Паисий Святогорец
Преподобный Паисий Святогорец
-
Автор темыВераNika
- Модератор
- Всего сообщений: 9750
- Зарегистрирован: 24.03.2012
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
Со-сна, Лена, классический из нута, но в принципе из всех бобовых.
Молись и радуйся. Бог всё устроит.
Преподобный Паисий Святогорец
Преподобный Паисий Святогорец
-
- Всего сообщений: 3173
- Зарегистрирован: 09.10.2014
- Откуда: Город на реке
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
ВераNika, Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить. Очень любим хумус, раньше брала готовый, но цена на него в магазине " кусается".
-
- Всего сообщений: 2356
- Зарегистрирован: 10.11.2015
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
Спасибо большое!! Мы с дочкой и не знали, что это постное блюдо называется хумус.
Отправлено спустя 7 минут 39 секунд:
Мы делали из красной фасоли (варили), добавляли жаренную морковь и лук, чеснок и зелень.
Отправлено спустя 7 минут 39 секунд:
Мы делали из красной фасоли (варили), добавляли жаренную морковь и лук, чеснок и зелень.
-
- Всего сообщений: 607
- Зарегистрирован: 27.08.2017
- Откуда: Новосибирск
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
Re: Хумус.
Я тоже такой паштет люблю. Только я еще, когда лук с морковью обжариваю, туда же яблочко крошу. А потом все вместе, с фасолью отваренной, блендерю. И уксуса немного плюс сахар.Владимировна: ↑20 июн 2018, 17:49Мы делали из красной фасоли (варили), добавляли жаренную морковь и лук, чеснок и зелень.
Веселое сердце благотворно, как врачевство, а унылый дух сушит кости. (Притчи 17:22)
-
- Всего сообщений: 2356
- Зарегистрирован: 10.11.2015
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 474
- Зарегистрирован: 22.08.2010
- Откуда: *@
- Вероисповедание: православное
-
- Модератор
- Всего сообщений: 16140
- Зарегистрирован: 26.08.2010
- Откуда: М.о.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 474
- Зарегистрирован: 22.08.2010
- Откуда: *@
- Вероисповедание: православное
-
- Модератор
- Всего сообщений: 16140
- Зарегистрирован: 26.08.2010
- Откуда: М.о.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
Лючия, 200 гр 156 р без скидок. Иногда можно со скидкой 40 застать или на любимый продукт поставить - 20% скидка.
-
- Всего сообщений: 2356
- Зарегистрирован: 10.11.2015
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Хумус.
Мы уже заказали на пост во Вкусвилле: хумус с вялеными помидорами Дочка бутерброды берет на работу с ним.