Очень вкусная картошка! (постное блюдо) ⇐ Постная кухня

[Синий Чулочек]

, название темы ПОСТНАЯ картошка какое ж там сало

Ну так свинья ж ест траву , вот вам и постное сало

[Олюшка]

Порося, порося, превращайся в карася!
Ладная, спасибо Вам большое! Рецепт очень хороший.
Только я готовила в мешочке для запекания, фольги не оказалось. Но все равно получилось очень вкусно!

[Синий Чулочек]

А у меня вот в духовочке стоит печётся, ждём

[Олюшка]

Ангела за трапезой!

[прихожанка]

Я не представляю как можно все это сделать быстро, особенно каждую дольку обмакнуть,обмазать, отдельно уложить?

Тоже думала, когда читала. Да если ещё на семью, чтоб поесть а не попробовать...

[Синий Чулочек]

Так можно просто всю картошку поместить в мисочку с маслом и специями ,хорошенько перемешать и вылить всё на противень.

стоит печётся, ждём

Эх, всё же молодая была б лучше, шкурка дала небольшую горчинку, но в общем вкусно вышло.

[Ладушка]

Я на днях делала такую картошку:
Почистить, порезать дольками, выложить на противень, посолить, поперчить, сверху полить постным маслом и запекать в духовке при температуре 225 градусов до мягкости и коричневого цвета. Не в пост в конце добавить сыр, чтоб расплавился!

Родители на меня потом обижались, что объелись, а я виновата разве если одна из бабушек ужинать отказалась!

[Синий Чулочек]

Родители на меня потом обижались, что объелись

Оль, не обижай родителей, неси мне

[Маришка]

Ладная, какая аппетитная картошечка. Обязательно попробую. Для меня нет вкуснее еды, чем картошка, причем любая варенная, жаренная, пюре, а особенно печеная с ароматным растительным маслом

[Иулия]

в чашку с оливковым маслом выдавливаем чеснок, сыпем специи

а какие именно вы сыпите специи? а то я в них вообще не разбираюсь и кроме перца и гвоздики дома не чего нет и можно ли в простом подсолнеч. масле?

хочу завтра попробовать приготовить

[Mandarinka]

Иулия, ожно и в подсолнечном. Я делаю обычно в подсолнечном и даже не обмакиваю каждый кусочек, а просто сначала солю картошку в большой миске, потом посыпаю специи, любые, какие больше нравятся - перец, кориандр, сушеный базилик, смесь карри (очень подходит к картошке ), но можно и вовсе без специй, потом поливаю маслом и хорошо перемешиваю, чтоб каждый кусочек промазался. На противень и в разогретую духовку.
Быстро, вкусно и универсально Я люблю, чтоб запеклась до золотистой корочки.

[Matunya]

А я просто смешиваю в маленькой мисочке масло с выдавленным чесноком и, если есть желание, еще чего-нибудь добавляю - перец, мускат, зелень. А потом просто выливаю все это в кастрюлю с картошкой, трясу и - на противень
Часто такую готовлю, особенно в пост

[Иулия]

Приготовила сегодня на ужин и все были восхищены, когда я вынесла поднос и с удовольствием поели и на завтра попросили еще приготовить также

Я взяла крупный молодой картофель, особенно старалась сиреневый картофель выбирать. Нарезала целую большую кастрюлю на 5 литров на всю нашу большую семью.
и пока картофель варился, я налила подсолнечного масла в миску, натерла чеснока и насыпала специи , которые с утра купила в магазине - на них было написано - универсальные и ко всем подходят блюдам и там много всего в состав входит.
Потом мелко полукольцами нарезала лук и положила тоже в это масло.

Когда картошка немного покипела, то я слила воду и штук по 10 в миску с маслом накидаю, прям рукой обваляю в масле и на протвень. Быстро разложила.
А в конце на картошку выложила весь лук с остатками масла

и к картошечке салатик из свежей капустки, помидор и огурцов. Вкусно

[Mandarinka]

А я не отвариваю, сырой запекаю.

[Иулия]

Несколько дней в подряд запекаю по такому же принципу кабачки и тыкву
кабачки кружочками режу, тыкву ломтиками и по больше чесночка
Получается очень вкусно, особенно кабачок вкусный