Постная кухняРецепты постных блюд

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Горлица
Модератор
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Горлица » 14 мар 2014, 11:07

Вчера готовила салатик, наверно, многим известный. Не знаю как называется, но очень его люблю
Отварная (или консервированная) фасоль
Морковь, лук, грибы обжаренные
Нарезанные соленые огурцы
Майонез постный
Все перемешать, мммм мнямм :eda:

Реклама
Аватара пользователя
Дуняша
Модератор
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 5792
Зарегистрирован: 04.12.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее, имею учёную степень
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Победа в конкурсе
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Дуняша » 16 мар 2014, 22:41

Горлица, завтра буду твой салатик пробовать, сегодня подготовила всё :)
Очень вкусно,запаслась продуктами на несколько раз :good: :Rose:
Последний раз редактировалось Дуняша 18 мар 2014, 12:54, всего редактировалось 1 раз.
Настоящую нежность не спутаешь
Ни с чем, и она тиха.

Аватара пользователя
irinavaleria
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 2415
Зарегистрирован: 30.03.2013
Откуда: Nederland
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Irina
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: среднее
Профессия: Волонтёр
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение irinavaleria » 18 мар 2014, 12:33

Девочки салаты из капусты.
1. Нашинковать капусту, порезать болгарский перец соломкой (кроме зелёного)
натереть морковь, порезать огурчики и помидорчики, полукольцами лук, чеснок, добавить сахар или (мёд)
растительное масло и эссенцию соль. Всё перемешать салат готов, он может стоять долго, можно приготовить на несколько дней. (можно в место уксуса и масла использовать приправу для корейской морковчи, вкус салата
будет другой.)
2. Капусту нашинковать ,через тёрку яблоко и морковь чуть чуть соли и масла.
3.Капусту нашинковать ,огурчик порезать ,лук,чеснок посолить,поперчить и заправить маслом ,
можно добавить кунжут (сезам).
4.. Хороший салат и для детей из яблока и моркови.
Натереть через терку , заправлять ничем не надо ,просто перемешать, яблоко перебивает вкус моркови .
5. Нашинковать капусту, добавить огурцы и помидоры , лук посолить, поперчить заправить маслом.
Вот такие лёгкие и вкусные салаты -особенно в пост (хорош тем кто экономит деньги,
хорошо тем кто хочет сбросить вес.) Одним словом приятного :eda: Вам аппетита. :chelo:
Уже поздно возвращаться назад, чтобы всё правильно начать.
Но ещё не поздно устремиться вперёд, чтобы правильно закончить...

Аватара пользователя
Мурлыка
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 7429
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Пелагия
Сыновей: 1
Профессия: Дизайнер, технолог, портной
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Мурлыка » 18 мар 2014, 17:47

Девочки, я тут опять немного не в тему :-D
В общем, мне врач мой сказала. что в пост надо так делать. Берем кунжут, кто сколько хочет и мешает с солью. С расчетом 5 ст.ложек семечек на 1 без верха соли(лучше пищевой морской, но и обычная сойдет). Обжариваем до золотистого цвета и на кофемолке мелим. Пасту кладем в стеклянную баночку. едим по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Соленаая, но жутко полезная. Это голимый кальций! :Yahoo!:
И еще она мне сказала, о пользе соли. Оказывается отказываясь от нее мы зарабатываем кучу болячек и проблем своему организму... А я уже лет 10 от нее отказалась, теперь вот переучиваюсь. :roll:
Ты – мой, я – твой счастливый случай. Счастливый при всей своей обыденности.
Э.Сафарли "Угол ее круглого дома"

Аватара пользователя
Katrin
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 1318
Зарегистрирован: 23.11.2013
Откуда: Геленджик
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Katrin » 18 мар 2014, 21:48

Про соль я знаю в меру обязательно надо. А кунжут это да источник кальция. Его там по моему больше чем в твороге. В пост актуально. Я кунжут везде сую. Мне хлеб и картошка запечёная с ним нравится.
Твой ребенок–это твой Киев и твой Иерусалим.Вот твое место молитвы и твое место Богослужения (о.Алексей Мечев))

Аватара пользователя
Автор темы
Соломинка
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8359
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Город на болоте)))
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Ландш.дизайнер, 3d-моделлер, юрист))
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Соломинка » 18 мар 2014, 23:50

1. Хороший салат : капусту нарезать, посолить, помять руками, как при закваске делаем, добавить свеклу отварную порезанной кубиками или соломкой, яблоко на терке, грецке орехи, заправить маслом, можно огурчика зеленого.
2. В квашеную капусту добавить нарезанный лук, отварную картошку кубиками, посластить, заправить маслом. :eda:
Мы не умещаемся в прокрустово ложе современной жизни, а если ее мерки нам в самый раз – значит мы не настоящие христиане... Иеромонах Серафим Роуз

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Лунная Лиса » 19 мар 2014, 09:37

Соломинка, :good:
первый буду
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Автор темы
Соломинка
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8359
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Город на болоте)))
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Ландш.дизайнер, 3d-моделлер, юрист))
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Соломинка » 19 мар 2014, 11:02

Горлица:Вчера готовила салатик, наверно, многим известный. Не знаю как называется, но очень его люблю
Отварная (или консервированная) фасоль
Морковь, лук, грибы обжаренные
Нарезанные соленые огурцы
Майонез постный
Все перемешать,
А морковь отварная?
Мы не умещаемся в прокрустово ложе современной жизни, а если ее мерки нам в самый раз – значит мы не настоящие христиане... Иеромонах Серафим Роуз

Аватара пользователя
Дуняша
Модератор
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 5792
Зарегистрирован: 04.12.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее, имею учёную степень
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Победа в конкурсе
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Дуняша » 19 мар 2014, 13:39

Соломинка, насколько я поняла, и делала именно так - пережаривала лук, морковь и грибы.
Настоящую нежность не спутаешь
Ни с чем, и она тиха.

Аватара пользователя
Автор темы
Соломинка
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8359
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Город на болоте)))
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Ландш.дизайнер, 3d-моделлер, юрист))
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Соломинка » 19 мар 2014, 14:44

А если не жарить?
Может попробовать отварную морковь, грибы маринованные.
Фасоль, морковь есть, попробую. :-D потом скажу.
Мы не умещаемся в прокрустово ложе современной жизни, а если ее мерки нам в самый раз – значит мы не настоящие христиане... Иеромонах Серафим Роуз

Аватара пользователя
Автор темы
Соломинка
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8359
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Город на болоте)))
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Ландш.дизайнер, 3d-моделлер, юрист))
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Соломинка » 20 мар 2014, 15:24

Отлично получилось. :eda: :good: Лук ошпарила, морковь вареная, грибы консервированные жарила слегка.
Мы не умещаемся в прокрустово ложе современной жизни, а если ее мерки нам в самый раз – значит мы не настоящие христиане... Иеромонах Серафим Роуз

Аватара пользователя
Ладушка
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Кулинарная активистка Первая рукодельница
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Ладушка » 21 мар 2014, 23:45

А я готовлю оливье постный:
вареные:
картошка, морковка
соленые огурцы и горошек

я добавляю и немного юшки с горошка, чтоб салат не такой жирный был!
Все перемешать с майонезом

От настоящего оливье не отличишь!!!

Аватара пользователя
Горлица
Модератор
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Горлица » 22 мар 2014, 09:38

Ладушка, я еще иногда добавляю кальмары кубиками :good:

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
На счет моркови в салате, по рецепту сырую обжарить, но думаю можно и отварную :wink: даже лучше тем, что меньше жира

Аватара пользователя
Мурлыка
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 7429
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Пелагия
Сыновей: 1
Профессия: Дизайнер, технолог, портной
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Мурлыка » 24 мар 2014, 20:35

А мне нравится кальмары жареные. Только много не ем, эх, диета...
Делаю смесь: мука+соль, обмакиваю туда кальмарчики, нарезанные кружочками и на раскаленное масло подсол. Жарятся мгновенно, до золотистого оттенка и потрясающего аромата(рот полон слюны уже :%) )
Есть можно и теплые и холодные, няяям :oops:
Ты – мой, я – твой счастливый случай. Счастливый при всей своей обыденности.
Э.Сафарли "Угол ее круглого дома"

Аватара пользователя
Ладушка
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Кулинарная активистка Первая рукодельница
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Ладушка » 24 мар 2014, 22:05

Кальмары конечно можно и будет вкусно, но так ДЕШЕВЛЕ!!!

Аватара пользователя
Мурлыка
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 7429
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Пелагия
Сыновей: 1
Профессия: Дизайнер, технолог, портной
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Мурлыка » 25 мар 2014, 08:47

Ладушка, а я не про салаты :lol:
Я просто отдельно написала в постные блюда :-D
Дешевле, конечно дешевле)). Но хочется порой отдельного белка, ммм?
Ты – мой, я – твой счастливый случай. Счастливый при всей своей обыденности.
Э.Сафарли "Угол ее круглого дома"

Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 5784
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Гаечка » 25 мар 2014, 09:36

Ладушка:Все перемешать с майонезом
Сестрицы, а из чего делается постный майонез??? Я один раз купила, но может это мне такой попался :unknown: , посмотрела состав - одни химические элементы :shock:
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе

Аватара пользователя
Мурлыка
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 7429
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Пелагия
Сыновей: 1
Профессия: Дизайнер, технолог, портной
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Мурлыка » 25 мар 2014, 09:41

Гаечка, постный майонез очень вредный - все говорят. Я от него отказалась вообще. хотя что скрывать, он скрашивает порой пост :oops:
Ты – мой, я – твой счастливый случай. Счастливый при всей своей обыденности.
Э.Сафарли "Угол ее круглого дома"

Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 5784
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Гаечка » 25 мар 2014, 09:54

Мурлыка, я купила лишь однажды и мне совершенно не понравился его состав, обхожусь без майонеза, салаты готовлю только на раст. масле.
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе

Аватара пользователя
Мурлыка
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 7429
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Пелагия
Сыновей: 1
Профессия: Дизайнер, технолог, портной
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Мурлыка » 25 мар 2014, 15:45

А даже не читала - боюсь))), обычный-то вредный... Сейчас тоже все маслом заправляю. Кстати. постных масел очень много! Если экспериментировать, вкуснотища...
Кукурузное( несильно по вкусу отличается), гречичное, оливковое)), миндальное, с грецких орех и так далее... только надо понюхать и чувствовать куда что:)). у салатов необычный порой привкус получается. Мне нравится :chelo:
Ты – мой, я – твой счастливый случай. Счастливый при всей своей обыденности.
Э.Сафарли "Угол ее круглого дома"

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепты блюд для наших деток
    Сhanterelle » 02 сен 2010, 21:20 » в форуме Рецепты для детей
    49 Ответы
    3006 Просмотры
    Последнее сообщение Трава
    20 окт 2019, 17:13
  • Подборка постных рецептов
    ВераNika » 23 мар 2014, 10:47 » в форуме Постная кухня
    17 Ответы
    1781 Просмотры
    Последнее сообщение *Кувшинка*
    08 апр 2019, 23:06
  • Украшение блюд
    ВераNika » 27 дек 2012, 13:12 » в форуме Праздник в доме
    8 Ответы
    1490 Просмотры
    Последнее сообщение Хризантема
    03 янв 2013, 14:51
  • Рецепты к Пасхе!
    Галя » 04 апр 2013, 10:52 » в форуме Праздник в доме
    40 Ответы
    2558 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
    29 мар 2018, 21:01
  • Тесто.Рецепты.
    Хризантема » 09 мар 2014, 15:15 » в форуме Выпечка
    22 Ответы
    1616 Просмотры
    Последнее сообщение Людмил@
    03 ноя 2015, 11:50

Вернуться в «Постная кухня»