Чем сегодня занимались-2 ⇐ Беседка

[Со-сна]

Вытащила сейчас творожную пасху - первый раз делала в форме, под прессом. До этого много лет использовала вариант лайт - на желатине. Тоже очень вкусно, кстати. Но хочется же расти над собой!

Остатки сложила в дуршлаг, тоже под пресс, но этот последыш получился более влажным. Интересно, почему? Форма, может, влияет?

Ну, куличики у меня повтор прошлогоднего эксперимента: кексы с творожным кремом. Яйца - тоже стандарт: луковая шелуха и термонаклейки. А вот пасочка новая у меня. Родственников угощать буду.

[Pleno]

Mimoza, какая прелесть, как аппетитно выглядит))

[Мышенька]

Привет всем
Я с утра разделала 3 кроликов, замариновала самые красивые кусочки, хотим завтра жарить на мангале, ещё не пробовали готовить таким образом. Но, для подстраховки, купим проверенные виды мяса
Яйца крашу в луковой шелухе, наверное, впервые тоже Или давно уже так не красила, ещё и с листиками сделала, красиво Маслом смажем и будут
Куличи купим готовые, не захотелось возиться мне. Хоть и люблю с тестом, но решила, что не в этот раз.

[Людмил@]

Пока прилегла отдохнуть после поездки, решила наконец отметиться здесь. Вчера весь день до упаду. Лида аллергик, поэтому куличи решила свои испечь и полдня с ними провозилась. Дел куча. Стирка была. Сегодня кушать готовить, рассаду надо в теплицу перетаскивать, ну и пол притереть. С утра ездили в храм к духовнику, я так давно не причащались, соскучилась очень, батюшку давно не видела. После исповеди расплакалась и до сих пор пробивает то и дело. Причастились с Лидой. Счастье переполняет. Как жаль, что далеко и нет возможности быть там часто. Это семья в Доме Господнем, общение с которой даёт радость.

[Мышенька]

Принесла вам красоту

[Пиона]

Mimoza, какая красота !
У меня всё только в процессе. Не знаю как глазурь сделать на куличи.. Который год Даша просит, а я просто сахарной пудрой посыпаю..
Проверенный и простой рецепт дайте, люди добрые !

[Оптимистка]

Мышенька, Красивые яйца получились!
Я тоже куличи вчера купила в магазине. У нас в супермаркете пекарня отличная, пекут разные на любой вкус и украшены празднично.
Я купила 4 кулича: пасхальный, творожный, пряный и красный бархат.
Я бы и сама напекла, но у меня духовка газовая, нужную температуру выставить невозможно и из-за этого вечно нет уверенности в результате.

Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Mimoza, Нежные, праздничные куличи!

[Пиона]

Мышенька, Ира, я тоже листочки приготовила-) Расскажи технологию!

[Оптимистка]

Пиона, Наташа, сестра делает по рецепту

Алёнки Морозик

[Мышенька]

Пиона, у меня всё опытным путем Потом только прочитала, что листики нужно водой "приклеить". А я просто так приложила к яйцу и завязала в капроновые чулки. Зато от узелков получились "солнышки". Варила с луковой шелухой+уксус+соль, минут 15 от закипания.

[Людмил@]

Пиона, у меня без глазури. Я не стала делать ее, но тоже присматриваюсь давно к рецепту на желатине. Хвалят. Попробуй рецепт, Лена который дала. Мои просто тестом украшены, потому что дочке сахар ограничиваю.

Отправлено спустя 5 минут 2 секунды:
Mimoza, у тебя шедевральные куличи

[Mimoza]

Пиона, я в этот раз глазурь делала из сгущенки и сухого молока. Все на глаз. Застыла хорошо часа за три.

Отправлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Когда банка сгущенки закончилась, из сухого молока,какао, сахарной пудры и немного сливочного масла сварила шоколадную глазурь - тоже хорошо застыла. Ещё и глянец дала.

[Mimoza]

Нарядила пасхальное дерево и освятила снедь.
До этого помыла окна, вытерла везде пыль, поставила вариться овощи на салат.
Муж хочет прогуляться, поэтому выйдем в ближайший парк.
Сегодня +24, совсем как на Кубани.
В предыдущие годы пасхальные дни были достаточно холодными.

[Со-сна]

Я такой крем второй год делаю. Очень вкусно и просто.

- 100 г размягченного сливочного масла
- 70 г сахарной пудры
- 2 упаковки творожного сыра по 140 г
Всё взбить, намазать на куличики, поставить в холодильник.
Крем густой, пластичный. Можно намазать толстым слоем и сразу украсить посыпкой.

[Любава]

Людмил@, необычные, впервые вижу такие куличи! Rose: Нарядные, аккуратные загляденье!

Отправлено спустя 4 минуты 27 секунд:
Mimoza,как интересно оформлено, и состав глазури с фантазией, Прелесть куличи,

[Мышенька]

Собрала корзинку

[Пиона]

Мы сегодня с девочками Причастницы, Слава Богу!
В гостях свекровь, заезжал крестный девочек.

[Мышенька]

Христос Воскресе!
Мы в храме были ночью, потом разговлялись с мужем. Днём дома отмечали с детьми и родителями мужа. Запас мяса оказался стратегическим , мы даже не всё пожарили, а ели ещё меньше. А погода у нас шикарная, такое "прохладное лето"
Кулич купили очень удачный, второй попроще, а третий мне в храме дали, за труды
Дети в храм собираются вечером, Никита обещал сопроводить всю компанию

[Мечтательница]

А я спала ночью вообще не могу ночами не спать. Сходила в субботу утром и сегодня вечером в храм. Купила 3 кулича. Панетоне и 2 обычных. Крашенки и творожную пасху нам дали

[Наталья.Дона]

Христос воскресе!
Мы с мужем были на ночной службе, сегодня дома.

Отправлено спустя 3 минуты 19 секунд: