Садово-огородные дела. ⇐ Сад-огород

[Пиона]

А в поездке рассказали, что на Урале сейчас +30

у нас жары ни одного дня не было ещё-)) Но всё посадили, конечно. И даже растёт

[Елена Но]

Первый балконный цветочек огурца

[Лючия]

На дачном посёлке у кого-то завелась медведка.

Отправлено спустя 3 минуты 49 секунд:
Видела уже дважды.Примерно знаем у кого.Надеюсь примут меры.

Отправлено спустя 41 секунду:
Смородины много.Ежевика вся в бутонах.

[Рапсодия]

Редисочка выросла , Красный великан

[Иксора]

Рапсодия, ого, какая большая. Не горькая? Надо взять на заметку в следующем году.

[Рапсодия]

Иксора, муж сказал, что острая даже для него, скорее ближе к редьке. Я сама редиску практически не ем, она для меня вся резкая.

Отправлено спустя 55 секунд:
Возможно, если её очистить, будет не так остро, да со сметаной.

[Пиона]

Возможно, если её очистить, будет не так остро, да со сметаной.

я её натираю на крупной тёрке в салат , совсем немного. Ну и сорт выбираю сладкий.

[Мышенька]

Кума пригласила на самосбор помидоров У меня теперь есть работа

[Мышенька]

Вчерашние помидоры были цветочки. Сегодня папа привез мне мешок помидоров и огурцов немного Работы на несколько дней.

[Милена]

У меня помидоры зафитофторили..(
Много дождей было.Теперь зной,все остановилось в росте.Но фитофтора процветает.

Бархатцы люблю по-прежнему.Они мне с баклажанами помогают,посадила их меж ними,жук колорадский не подлетает.

[Пиона]

Милена, у нас на помидорах сухая гниль .. И жуткий пересорт - не понятно что наросло ..

[Мышенька]

Мои труды. Контейнеры по 5300 грамм, покупали в этом году, в наборах, пригодились

[Юлия]

У нас теперь много груш, яблок, сливы, облепихи. Как собирать последнюю и вообще для чего - не представляю. Большая часть пропадет, скорее всего. Просто некому этим заниматься. Да еще лазить собирать.. Жалко. Надеюсь, найдутся, кто соберет.

Отправлено спустя 2 минуты 56 секунд:
Смородина и крыжовник тоже висят.
Еще калина огромная. Но она до октября.
Сливы около пяти сортов.

[Лючия]

облепихи

Есть специальные приспособления для сбора облепихи.

[Рапсодия]

Облепиху можно просто заморозить. Зимой или компоты варить, или так "поклевать". Просто с сахаром перемешать тоже неплохо и в холодильник.
У нас самих её нет, изредка или знакомая даёт, или покупаю немного ( она у нас ужас, какая дорогая, литровое ведёрко прошлой осенью 200 р. стоило).

[Оптимистка]

Мы варенье делали из облепихи. Варили ягоду, перетирали, потом уже сахар добавляли и доваривали.
Бабушка масло облепиховое делала.
Собирать облепиху, конечно, тяжело, колючая.

[Юлия]

она у нас ужас, какая дорогая, литровое ведёрко прошлой осенью 200 р. стоило

Глянула авито в Москве от 350 р и выше. Ящиками можно дешевле найти.

Да, я уже "тюльпан" хочу купить для сбора яблок и груш (раньше помню бутылку отрезали и к палке крепили ) .
Пойду заморочусь почитаю про облепиху.

А еще земля там чудесная, воздушная, вскопанная, пропадает тоже жаль...

[Лючия]

Собирать облепиху, конечно, тяжело, колючая

Вы ежевику колючую собирали? Это хуже облепихи,крыжовника.Настоящий треш.У меня все руки исцарапаны. Вчера посадили два куста не колючей.

[Со-сна]

В облепихе самое трудное - собрать. Хотя таких сортов, чтобы ягоды действительно "лепились" на ветку, да ещё и колючих, сейчас нет практически. Обычно ягоды на ножке, собирать удобно, но всё равно долго, она ж мелкая. Я не ягодница вообще, собираю в среднем литр в час.
А заготавливать ее проще простого. Перебрать, помыть, отжать сок. Если нет соковыжималки (как у меня), засыпаем ягоду в измельчитель (в котором ножи крутятся), он ягоды размалывает, но шкурки и семечки остаются целыми. Вот теперь это все откидываем на дуршлаг, даём стечь соку, ещё отжимаем. Потом меряем, сколько получилось сока, и всыпаем сахара в 2 раза больше.
Растворить сахар - тоже целое дело. Я недавно делала облепиху, так он у меня 5 дней растворялся. Думала уже, никогда не растворится. Каждый день я массу слегка (очень слегка!) подогревала и перемешивали. Думаю, может, в следующий раз попробовать сахар размолоть и сыпать пудру?
Это, на мой взгляд, самый вкусный рецепт для облепихи.

[Оптимистка]

Вы ежевику колючую собирали?

У нас ежевика не особо колючая, примерно как малина.
А вот облепиха очень колючая. Шипы как иголки. Наверное, от сорта зависит.