Орешки из орешницы ⇐ Выпечка

[Ладная]

Ингредиенты:
Мука 400 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр.
Масло - 250 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 1 ч.л. что бы погасить соду (я заменяю лимонным соком)

Приготовление:
Белки взбиваем отдельно
Желтки взбиваем с сахаром
Соду гасим
Масло растираем с мукой
Когда всё смешано по-отдельности - объединяем и вымешиваем. Из полученной массы лепим маленькие шарики, размером с крупный фундук. Как орешница разогреется - открываем, закидываем шарики, ждём 3-3,5 минуты, и вытряхиваем! Я на сложенную газету вытряхиваю (покрытую салфетками), что бы лишнее масло ничего не пачкало. Начиняю, чаще всего, заварным кремом, а в этот раз смалодушничала и варёной сгущёнкой начинила
Вот такая у меня орешница

И такие вот орешки получаются

[Mandarinka]

У нас когда-то давно была орешница, и мама часто делала орешки. Очень их люблю, но вот орешниц таких не встречала в продаже . Теперь буду знать, что есть.
Ладная

[Ладная]

Татиана, в магазинах бытовой техники - полно!

[Пиона]

Срочно в магазин бытовой техники

[Mandarinka]

Специально не искала, но и не встречала никогда, хотя часто бываю. Вафельници видела, а вот орешницы - Теперь обязательно посмотрю!