Как печь хлеб в духовке? ⇐ Выпечка

[Mimoza]

Мои заквасочки до и после кормления

[Mimoza]

Я вас уже достала.
Но у меня первенец на выведенной самостоятельно Левито Мадре

[*Елена*]

Жаннуська,умничка очередной красавец ! Чем отличается это закваска от других

[Mimoza]

Чем отличается это закваска от других

говорят, что выпечка на ней не кислит и сдоба самая лучшая, хочу проверить. Ну и влажность у нее 50%, она густая .

Отправлено спустя 21 секунду:
*Елена*, спасибо

[Трава]

Я вас уже достала

нет-нет, пишите ещё впитываю информацию) Закончу с ремонтом и буду пробовать

[Mimoza]

Трава, а если ещё и марафон пройдете, то вообще заболеете этим делом.
У меня уже четвертая закваска - вроде бы куда столько, а нравится, вот и заморочилась .

[Mimoza]

Вот в разрезе сегодняшний хлебушек.
Муж, как всегда, уверен, что именно этот лучший . А у меня уже опара на луковый стоит.

[Мечтательница]

Mimoza, загляденье-хлебушки! Так аппетитно выглядят!

[Mimoza]

Моя первая победа - гребешок раскрылся, как надо, а не поплыл!
Это мой первый луковый хлебушек.

[*Елена*]

Mimoza, искусительница

[Mimoza]

Mimoza, искусительница

Не, я сегодня счастливица, это первый, многократно выстраданный гребень!

[*Елена*]

Не, я сегодня счастливица,

поздравляю Жаннуська!!! Буду ждать зиму может тоже займусь, интерес есть

[Mimoza]

Достала из холодильника без признаков жизни и даже небольшого увеличения, приготовилась к расстройству, а он взял и раскрылся Хорошее начало дня .

[*Елена*]

Mimoza, ой Жаннуська с хорошим началом дня

[Mimoza]

Это наш фаворит.Наконец-то определились. Прекрасный сливочный вкус, сливочный аромат, невероятная корочка. Готовлю по одной булочке в день, вторая на расстое в холодильнике, сегодня пекла ту, которая больше суток расстаивалась, на вкусе никак отрицательно не отразилось, очень вкусный хлебушек.

[Mimoza]

Первое место приходится делить с пшеничными на 100% закваске. А на самом деле здесь трудно понять, где он, тот самый лучший и вкусный хлебушек.Разве что прекратить экспериментировать, но это пока не про меня .
Сегодня вот такие городские булочки по 6 копеек, привет из детства .

[Mimoza]

И ещё круглый хлебушек.

[*Елена*]

Жаннуська отменный хлебушек, я тут валяюсь думаю булок что ли напечь на завтра?

Отправлено спустя 34 секунды:
Вдохновительница

[Mimoza]

*Елена*, давай, пеки и показывай!

[*Елена*]

Пекла в газовой духовке, поджарились немного... мои любимые синабоны