Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Zaiuwka]

Я сварила вареники с картошкой

Ир, поражаюсь твоей ловкости в готовке.
Как только тебе удаётся все время что то готовить новое
придумывать на ходу
Мне чтобы вареники сделать надо полдня с мыслями собираться

[Мышенька]

Zaiuwka, сегодня это не моя заслуга. Вареники были куплены мужем заблаговременно И оказались очень вкусными

Отправлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Но мне пришлось запечь курицу. Мои крутили шаурму, всё сами и делали и ели

[Людмил@]

Мышенька, не скромничай. Ты действительно скорая на готовку. Много вкусно разнообразно. У меня и фантазии на такое не хватит.
Мы сегодня тряхнули стариной. Пожарили ленивые чебуреки из вафельных листов. И салат с капустой кукурузой на ужин. Это остатки. Первоначально не успела запечатлеть.

[Пиона]

Сегодня протестировали электровафельницу. Делала венские вафли. Вкусно, но долго-)

[ВераNika]

Пиона, долго что? Пекутся? Или тесто заводить?
Обычные вафли вроде быстро пекутся

[Пиона]

ВераNika, пекутся долго. Две вафли - по 4,6 минут с одной стороны, потом перевернуть.

[Людмил@]

Пиона, с ума сойти. Это пока на семью напечешь, полдня пройдет. получается, что с блинчиками и то быстрее? А я все на вафельницу заглядывалась. Люблю трубочки вафельные

[Рапсодия]

Странно, у нас быстро печёт, дочка за полчаса штук 15 сделала. Вафельница на 1 круглую вафлю.

[Рапсодия]

протестировали электровафельницу

Как называется?

[Пиона]

Странно, у нас быстро печёт

зависит от мощности ,наверное. Хотя выбирали самую мощную. Трубочки, наверное, быстрее будут, тоненькие же.

Поларис у нас.

[Людмил@]

Рапсодия, Люда, у тебя какая?

[Рапсодия]

Людмил@, Daswerk.

зависит от мощности ,наверное

У нас 550 вт.

[Пиона]

У нас 1000 Вт. Может ещё из-за теста ? У меня достаточно густое было. Буду пробовать ещё. В планах тыквенные

А вообще их получилось достаточно много и они большие. За раз много не съешь- одну, две. Так что у нас на сегодня ещё остались и на завтрак, и на вечер к чаю.

[Милена]

Вчерашний фрук. пирог- бисквит доели на завтрак.
В мульте отварила мясо.
Компот сварила и планирую сотворить мясо по -флотски.
Если осилю, будет ещё гречневый суп.

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Для души -делала шоколадные конфеты с орехами и малиной сушёной.

[Рапсодия]

шоколадные конфеты с орехами и малиной сушёной.

Давно делала по рецепту, называемому "смоленские отлучницы" что-то типа печенья. Там сушёная малина, дроблёные орехи лещины и молотые ржаные сухари варились в меду или в сиропе, формировались лепёшечки и высушивались. Вкусно, конечно, но для людей с хорошими зубами.
Это вроде бы старинное русское блюдо.

[Милена]

смоленские отлучницы"

интригующе Люда
Настолько суровы или очень высушены?

старинное русское блюдо.

на какой температуре ?И именно сушить надо?

Мне нравятся в конфеты измельченый кусочками грецкий и фисташки на терке.

[Рапсодия]

на какой температуре ?И именно сушить надо?

Не помню уже, делала всего один раз и очень давно, лет тридцать назад.

[Мышенька]

Вчера приготовила тазик винегрета, вкусно

[Людмил@]

У нас сегодня сдобные булочки

[Пиона]

У нас с утра оладьи, на обед макароны с котлетами. На полдник творожки, мороженое. На вечер пицца