Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Мечтательница]

Я сегодня классическую лазанию пыталась готовить. Соуса болоньеза не нашла. Заменила хорошим кетчупом. Конечно гостям бы не подала, но мне вкусно!

[Мышенька]

Мечтательница, вчера Никита у меня просил лазанью Но пока нет, сегодня шаурму крутят мои.

[Мечтательница]

Мышенька, это моё пасхальное блюдо. Я только сейчас оклемалась после болезни. На Пасху я ничего не стряпала. Ели, что прихожане дали. Только в субботу кулич доела.
А вообще дорогое это блюдо. Но калорийность меня порадовала. 170 ккал на 100 грамм. Так что вернусь к нему

[Пиона]

Мечтательница, люблю лазанью! Кормила будущего мужа - сразила наповал Сейчас, и правда, дорогое блюдо.. Одни листы у нас около 200 рублей, плюс соус если делать по уму..

Сегодня сделала макароны с тушёнкой из индейки. В Пятёрочке по 139 рублей. Быстро и неплохо на вкус получилось.

[Со-сна]

Пиона, я очень люблю лазанью, но уже сто лет её не делала. Подумываю иногда повторить подвиг, причём тесто сделать самой. Мне это и удобнее будет, так как духовки нет, но есть чудо-печка. Она круглая, а листы прямоугольные... Одна моя знакомая делала когда-то, помню, говорила, что тесто варила. Может, у кого есть рецепт проверенный?

[Со-сна]

Что-то я вчера устала - перепела, что ли. В общем, чувствовала себя неважно, поэтому решила на службы не ходить - ни на всенощное, ни на Литургию. Вчера сварила суп харчо в мультиварке, а сегодня на завтрак - омлет с горячим бутербродом в микроволновке. Последнее блюдо для меня эксперимент - просто плитка сломалась, жду заказ. И очень даже удачный эксперимент! Надо всегда так делать, в не жарить.

[Мышенька]

Вчера были на дне рождения. Мужу очень шурпа понравилась, а я её ни разу не готовила. Видимо, надо внедрять

[Мышенька]

Мы недавно открыли для себя запечённую куриную грудку. Она типа копчёной, но нежнее и дешевле Вчера шаурму из неё крутила А дети просто бутерброды с овощами делали себе. Удобно, на случай, когда пол дня не были дома, и куча голодных детей вас встречает
До этого мы из неё салат делали с ананасами, сыром и сухариками. Редко такое, но бывает.
А ещё мы подсели на творожные сырки Наши местные, Белгородские. Шоколад, кокос или ваниль. Это всё дочь наша. Теперь вместо конфет и печенья к чаю. А дети просто так едят. Вкуснооо!

[Со-сна]

Образовалось у меня полдня свободных, но только для щадящего труда. Сварила суп с вермишелью-паутинкой, овощи и сосиски (решила ими заменить колбасу) на оливье остывают, морс из вишнёвого варенья давно готов.

[Пиона]

У нас сегодня оладьи на завтрак, на обед треска с рисом. Вчера свинину запекала на косточке.

[Мышенька]

Случайно вышла окрошка из того, что было. Для нас это мини версия или эконом вариант, литров 5. Исполняется впервые. Обычно- ведро 8 литров Муж любит на мясе и много всего добавлять в классическом варианте надо.
А эта с такими ингредиентами:
Бекон-нарезка (купили в Доброцене ) грамм 300, примерно
Огурец большой- 1 штука
Картошка- мелкая домашняя- 8 шт
Яйца- 9 шт
Сметана- грамм 200, и много- много свежей зелени с огорода
Залила холодной водой с добавлением соли и лимонной кислоты по вкусу.
Вкууусно

[Эдельвейс]

Мышенька, тоже завтра планирую сделать окрошку, купила редиску, огурцы.

[Мышенька]

Я лентяйка сварила гречку Илюша с удовольствием поел кашу с молоком и сахаром(2 миски и ещё просил добавку). Закусил, правда курочкой. А муж купил сырков творожных И мы чай пили...

[Мышенька]

Сварила суп из микса трёх бобовых, целый казан
Не рассчитала

[Пиона]

У нас наконец-то сезон свежих салатов- свои наросли, и руккола И окрошка ! Хоть какое-то разнообразие .

[Мышенька]

А я решила завтра сделать холодный свекольник, никогда не делала. Рискну

[Мечтательница]

Я сегодня оладушки из цукинии пекла

[Мышенька]

Я сегодня оладушки из цукинии пекла

Это моё любимое блюдо

[Мышенька]

А я решила завтра сделать холодный свекольник, никогда не делала. Рискну

Мне очень нравится!Не знаю, как остальные оценят.

[Со-сна]

Мышенька, напиши рецепт свекольника, пожалуйста. Я вообще-то свеклу ещё и не сеяла (холода у нас стоят), но свекольник полюбила в юности - в рабочей столовой его очень хорошо делали. А рецепта не знаю. Хочется, чтобы опробованный был. Твой выглядит очень аппетитно.