Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Людмил@]

У меня опять оладушки и целый день с кабачковой икрой на зиму

[Мышенька]

На ужин кулеш, я всё закинула, а Никита варил
Если второе дыхание откроется, то будут оладушки на сыворотке.

Отправлено спустя 1 час 44 минуты 29 секунд:
Немного оладьев На прокисшей сыворотке, без яиц Шикарные. Даже сладкие на наш вкус с Полиной

[Людмил@]

Мышенька, Ириша, так же? Сыворотку нагреть и сода в последнюю очередь?

[Мышенька]

Людмил@, я не грела, просто комнатной температуры. И, да, сода в самом конце.
https://1000.menu/cooking/12623-oladi-n ... e-bez-yaic

Отправлено спустя 36 минут 37 секунд:
Сейчас достала тесто из холодильника, пожарила оладьи. Они ещё лучше, чем вчера

[Людмил@]

Мышенька, а в холодильник отправляла уже с содой или сегодня добавляла?

[Мышенька]

Людмил@, с содой.
Сейчас попробую меньше сахара добавить. Сыворотка ещё осталась

[Людмил@]

Плюшки. Не румяные. Из постного теста. Ничем не смазывала. Но я румянить и не стремилась. Только достала из духовки. Уже почти все съели.

[Пиона]

У нас запеканка рыбная, рыбный суп со среды оставался Компот сварила.

Людмил@, кто бы нам плюшек-булочек испёк

[Людмил@]

Пиона, приезжайте

[Мечтательница]

Три дня подряд в забытьи на покупала фруктов. Теперь и абрикосы, и яблоки, и бананы есть. Успеть бы съесть

[Мышенька]

У меня сегодня суп с чечевицей, гречка, кролик, макароны, свежие овощи, зелень.
Я хочу шоколад и семечки подсолнечника.

Отправлено спустя 2 часа 26 минут 11 секунд:
Семечки мне купили. Но, я решила сделать кабачковые оладьи с овсяной мукой. ПП

[*Елена*]

кто бы нам плюшек- булочек испёк

нам бы тоже у нас ленивые голубцы в духовке, суп и компот

[Пиона]

ленивые голубцы в духовке,

тоже бы не отказалась
Мы в деревне ели традиционные макароны с фаршем, на обед картошку свежую варили.

Дома вечером салат из свежей зелени, раазной-)) Огурцы свои. Доедали курицу.
Завтра хочу попробовать фаршированные кабачки с мягким сыром

[Людмил@]

У нас рис с мясом на обед, помидоры, завтракали почему то все молоком. Лида с хлопьями кукурузными, взрослые с плюшками и пряниками. На ужин делала макароны с сыром и ели салат из баклажанов. Сегодня закручивали на зиму, и конечно отложили на "поесть".

[Мышенька]

макароны с фаршем

Мы теперь перешли на "гнезда" с фаршем. Пока запас "гнёзд" не закончится (6кг муж закупил )

А я хочу оладушки кабачковые

[Пиона]

на "гнезда" с фаршем.

выкладываешь фарш сверху? Гнёзда при варке распадаются же?

Я сделала сегодня кабачки-лодочки. Оставалась варёная курица, я её порезала, с морковью,луком нафаршировала кабачки, сверху мягкий сыр, по готовности зелень. Очень вкусно!

[Мышенька]

Пиона, блюдо готовится в одной сковороде.
Я обжарила лук на масле, немного помидоров, посолила. Затем уложила "гнезда", в них фарш (с луком, солью, черным перцем). Залила горячей водой, почти до верха, добавила специи по вкусу, зелень. Закрыла крышкой и забыла на 20-25 минут. У меня электроплита, не на максимуме готовила, чуть выше среднего огня. Рекомендую

Вот ссылка на видео рецепт. А то я такой объясняльщик

[Оптимистка]

Немного оладьев

В тему оладьев.
В аэропорту Пулково увидела в витрине кафе оладьи. Порция три оладушка и столовая ложка джема - 770 руб.
Так что, девочки, готовая бизнес-идея: печь оладьи на продажу

[Людмил@]

Оптимистка,

[Мышенька]

Оптимистка, надо себестоимость посчитать Если на сыворотке, то точно можно разбогатеть