Рецептик дня-2 ⇐ Кулинария. Архив

[Mimoza]

Татьяна_1, пожалуйста Беру пузанину с прослойкой, режу на прямоугольники где-то 5/20 см, прорезаю их до кожи на три части и обильно солю крупной солью,немного её втирая, прокладываю резаными кружочками чеснока.Складываю в судок,хорошо прижимаю и оставляю под крышкой при комнатной температуре на сутки, потом ещё на двое в холодильнике.Готовое муж любит помыть , разложить в пакеты и в морозилку. Все.

[Кофейница]

Mimoza, спасибо!с телефона спасибки сами отменяются почему то

[Mimoza]

Татьяна_1, на здоровье

[Гаечка]

Борщ, запеченная курица с картошкой (чищенная, дольками, тоже ее вымешиваю в маринаде, что для курицы), морковка с сельдереем по корейски, салат из буряка (буряк вареный, чернослив, орехи, чеснок, заправляю майонезом)

[Mimoza]

Запекли крылышки и картошку дольками.Домашнее сало, домашний хлеб, йогурт из фермерского молока со смородиновым вареньем.

[Пиона]

У нас сегодня муж хозяйничал Следил за мясом в духовке,удачно! Варил картошку - мало сварил И сварил кисель с протертой смородиной

[Иволга]

Гаечка, можно я к тебе на ужин?

[Гаечка]

Иволга, подтягивайся

Отправлено спустя 44 секунды:
Пион Пионыч, хозяин, че??? Заслуживает похвалы

Отправлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Mimoza, оооо, йогурт ммммням
Я и крылышки с картошкой люблю, но сама понимаешь, сегодня это был бы уже перебор

[Mimoza]

Гаечка, уффф, понимаю....весь день едим, особенно я от жадности, что скоро эти деньки закончатся

[*Елена*]

.весь день едим, особенно я от жадности, что скоро эти деньки закончатся

Еще завтра есть день,мясной....

[Mimoza]

*Елена*, и его ознаменуем шашлыком.

Отправлено спустя 22 минуты 2 секунды:
Не к добру я обосновалась в этой теме.

[*Елена*]

Mimoza, да неплохо бы, может хоть крыльев попечь? Не охота на рынок за мясом идти

[Mimoza]

*Елена*, мы раньше крылья на мангале жарили, а как-то раз из-за дождя в духовке приготовили, с тех пор только там и готовим.Немного маринуем солью, паприкой,йогуртом или кефиром и все!

[*Елена*]

Mimoza, а нам нравится мариновать крылья в соевом соусе,чуть соли и перца и внуки хорошо едят. Когда не охота с огнем возиться,готовим в духовке, да,тоже вкусно! Я так полагаю у большинства сегодня будет праздник живота

[Иволга]

*Елена*, а у нас все мирно Муж на приходе еще, сам себе готовит мясо с мясом. А мы готовим голубцы и морковный кекс. И то только потому, что голубцы - полуфабрикаты из Луховиц (качество домашних, но уж очень далеко, только если кто на дачу ездил покупаем), а морковку терли дети

[*Елена*]

Оля,голубцы тоже очень вкусно! Со сметанкой мммм !!!

[Пиона]

У меня тоже мясо,с картошкой

[Гаечка]

Оооо, какие все хозяюшки!!!!
У меня сегодня кекс, плов и два нечто похожего на пироги с грибами.

[Мышенька]

Мы, одно время, баловались крылышками замаринованными в аджике с мёдом, запекали в духовке!Нямка!
У меня муж намерен поститься, волнительно с кулинарной стороны, он любит мясо с мясом Будем поглядеть

[Mimoza]

Вместо блинов замутила оладушки на сыворотке Часть упечатали со сгущенкой, ещё к сметане остались.А мы пищеварим