Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Пиона]

Людмил@, я печень купила сегодня, сделаю заливной пирог
А сахара не многовато, 3 ст. л?

[Людмил@]

Пиона, ну вот хвалили именно с этой начинкой яичной солёной именно сладкое тесто. Моим домашним сочетание очень понравилось.

[Людмил@]

Сегодня встала рано. В пять часов. С утра ездили в город, собирала поесть. Вчера вечером тесто ставила. Утром из него напекла сосисок в тесте и булочек с сыром в дорогу.

[WarpsterX]

вкусно получилось?

Немного недосолили а так очень даже неплохо

[Мышенька]

Вчера Полина шаурму крутила, сегодня доедалки: овсянка, гречка, картошка, селёдка, огурцы, колбаса. Меня даже муж пожалел сегодня Говорит, что если проголодаются, то купят что-нибудь И мне вкусняшек обещал Хочу йогурт и мюсли

[Людмил@]

Картошка, скумбрия соленая, сало и доедалки : Рис с индюшкой. Испекла большущий манник.

[Пиона]

Сделала куриную печень, картошку отварила. Дети куриную грудку ели с макаронами. На завтрак оладьи.
Завтра не знаю.. Салат из свёклы хотела сделать с маринованым огурчиком. Хочется мне свёклы почему- то .

[Мышенька]

Борщ с фасолью, сладкий вариант со свеклой, вкусно!
Дочь сказала, что приготовит пирог с тыквой. Возится на кухне

[Пиона]

Салат из свёклы хотела сделать с маринованым огурчиком

очень вкусно получилось!

[Mimoza]

Салат из свёклы хотела сделать с маринованым огурчиком.

Расскажи, пожалуйста, как его готовишь, чем заправляешь?

[Людмил@]

Пиона, я одно время делала в Великий Пост постный вариант типа селёдки под шубой. Яица не клала, а вместо селёдки огурцы соленые. Всем понравилось.
Мышенька, тоже борщ с фасолью. Ещё гречанки и оливье постный. И снова скумбрия с селёдкой в мундирах. Лида на ужин ела котлету из индейки и зелёный горошек

[Пиона]

Mimoza, привет
Свёклу отварила, огурец маринованый, соломкой тоненько покрошила. Совсем немного чеснока, четверть головки, наверное. Заправила майонезом.В рецепте домашним. Или можно греческим йогуртом. Ели все

[Со-сна]

У нас с тётушкой сегодня беляши. Правда, не по-спортивному: тесто покупное, фарш тоже. Но вкусно получилось! И почти как у бабушки - сок из них капает.

[Людмил@]

Булочки с сыром, капуста цветная в молоке тушёная, курица тушёная, компот из сухофруктов. На ужин котлеты из индейки, кабачки жареные.

[Пиона]

У нас сегодня терпуг, цветная капуста. На ужин макароны. Открыли баклажановую икру , очень вкусно
И сливовый джем заходит очень хорошо! Разнообразие в вареньях-)) Обычно у нас клубничное и вишнёвое только. Яблок два года нет ..

[Людмил@]

Пиона, терпуг как готовите? Мы всегда только солим сухим посолом, очень вкусно. Только кожицу снимаем, чтобы не пахло.
Наташа, пожалуйста дай рецепт своей баклажанов ой икры.

Отправлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Наша Лида сегодня решила поститься. Раньше я ей всегда в постные дни готовила отдельно. А тут вдруг заявила, что будет пост соблюдать. У нас сегодня на ужин спагетти цельно зерновые, оливье постный, пикша жареная.

[Пиона]

Людмил@, я запекаю в духовке с тимьяном и лимоном.
Спасибо за идею посолить!
На филе разделываешь или просто кусочками?

Отправлено спустя 52 секунды:
Баклажановая икра у меня по рецепту кабачковой

[Эдельвейс]

Меня тянет на оранжевое : приготовила тыквенный суп и компот из облепихи и апельсина.

[Людмил@]

Пиона, когда на филе, а когда и кусочками. Но обязательно снять кожицу нужно. А то вонючим будет. А так нам нравится даже больше селёдки. Отлично. С пряностями сухим посолом очень вкусно.

[Со-сна]

У меня сегодня куриный суп с клёцками (наконец-то не заленилась тесто сделать!). Есть ещё горбуша маринованная - на днях заливала.