Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Любава]

Мышенька, сборная солянка Прекрасно!
У нас с дочкой бутерброды и салат с зелени. И клубнику уминаем.Ничего не хочется готовить. Жара.

[Пиона]

У нас сегодня обед из Бургер Кинга
Раз в год берём там еду и каждый раз говорю, что больше никогда
Хотя сегодня вот взяли премиум какой-то и ролл, и ничего, вполне вкусно было. Посмотрим, что скажет ЖКТ-)

[Со-сна]

У нас с тётушкой сегодня тоже окрошка. Посмотрела это я в четверг на даче: ага, петрушка с укропом подросли. Ещё маленькие, но уже съедобные. Позвонила тетушке: мол, а не замутить ли нам с Вами окрошку? Ну, она, конечно, обрадовалась. И хорошо, вовремя мы подловили редиску - ещё вполне сочная, хорошая. А вчера, когда я нежданно попала на дачу, она уже того... изросла. В общем, зелень и редиска были свои, остальное покупное. Даже огурец пришлось купить. В качестве мяса - куриная грудка из бульона. Было очень вкусно, еще соседку угостили. Та соседка тоже часто приносит тетушке свою стряпню. В общем, порадовались.

Ещё печем пирог с картошкой и фаршем. Надеюсь, тоже будет вкусно. И сварили компот из сухофруктов. К сожалению, ягодой я не богата. Ну, чем богаты - тем и рады. Может, ближе к осени кто-нибудь угостит тетушку ягодой. До этого угощали. Когда я начала к ней ездить, полная морозилка была ягоды. Так за зиму всю извели на компоты! Хотим еще.

[Любава]

Дочке с утра с теста на сыворотке пончики, у нас каша. К обеду сосиска в тесте с кунжутом спекла -дочери,хлеб с кунжутом еще печётся

,овощной суп вчерашний.К вечеру не знаю. Салат соображу,и ягоды наверно купим.

[*Елена*]

У нас пстный борщ, рис типа плов хлеб печется почти" Дарницкий " с тмином и кориандром фрукты черешня и абрикос

[Людмил@]

*Елена*, и у нас постный борщ
Девочки, никто шаурму дома детям не делал? Моя услышала название, теперь просит. Купила лаваш. Но никогда не делала. Думаю, как лучше и вкуснее ребенку сделать.

[Пиона]

Людмил@, мы делаем дома.
Листья салата, свежие огурцы, мясо отварное куриное, иногда конченую курицу делаем. Даша без соуса, Полина может майонез положить.

[Мышенька]

Людмил@, мы делаем шаурму. Мясо, соус, капуста, огурцы и зелень. Шаурму обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
Какой соус Лиде можно?

[Людмил@]

Мышенька, я ей обычно все сметаной заправляю, греческим йогуртом или маслом, но в салат типа оливье могу положить сметану пополам с майонезом.

[Мышенька]

Людмил@, у меня Полина делает соус из сметаны с чесноком. Вкусно И сметана+майонез будет хорошо. Дело вкуса, конечно

[Людмил@]

Пиона, Мышенька, мне ещё встречалось с добавлением помидоров и сыра. Вы не пробовали добавлять? Только мне кажется, что помидоры слишком сочные. Размокнуть может.

[Мышенька]

Людмил@, с помидорами я люблю Но мы нарезаем продукты в отдельные тарелки, а на лаваш выкладываем только перед тем, как кушать.

[Людмил@]

Мышенька, ага. Поняла. Ну и пусть сама заворачивает себе и сыпет чего хочет завтра. Так даже интереснее. Свое оно всегда вкуснее кажется

[Мышенька]

Людмил@, и сыр можно добавить, мы даже с жареной картошкой пробовали в Белгороде. Вроде бы Полине понравилась именно с картошкой

[Со-сна]

Осталась сегодня дома, отдыхаю. Ну, и на хозяйстве, конечно. Сварила суп харчо. Ну как харчо, по мотивам. Наконец нашла применение чесночным стрелкам - бросила в суп вместо обычного чеснока. Получилось хорошо! Резать не стала - и правильно. Потому что сами по себе они стали жёсткими, как будто вся мякоть из них перешла в суп. Ну, а большие легче выловить и выбросить. А вообще вкусно получилось.

[Мышенька]

Вчера варила борщ, из подручных средств продуктов Что в доме было: 2 свеклы, 3 картошки, 2 луковицы, пол моркови, капуста, фасоль, зелень, чеснок и...кетчуп Очень вкусно
Свекровь готовила кабачковую икру, нам принесла, это моя тема

[Людмил@]

У нас для постящихся нынче гороховая каша Все же Пост Петровский полегче в этом плане. И овощи начинаются свежие и ягоды, и рыбу можно. Не особо приходится голову ломать из чего чего сделать. А Успенский вообще вкуснота. Особенно арбузы

[Мышенька]

[Со-сна]

У меня любимые дачные бутерброды - на хлеб пластик помидорки (к сожалению, еще не своей; но под нее плавленный сыр - пост мне отменен), а сверху - столько зелени с грядки, сколько войдет, и немного с горкой. Люблю зелень только прямо с грядки, дома уже не хочется - невкусно. Вчера это были укроп, петрушка, базилик, руккола.

[Людмил@]

Со-сна, вкусноооо
Мышенька, Ирочка, оладушки аппетитные Мы тоже жарим то и дело. И даже постные вкусные. Жалко, что мне нельзя. Эх