Рецептик дня-2 ⇐ Кулинария. Архив

[Пиона]

*Елена*, выглядит потрясающе Про крем хотела спросить- какой?

[*Елена*]

Наташа как на видео сгущенка, яйцо+вода и сл.масло.

[Мышенька]

Девочки, вчера закупилась грибами. С вешенкой знаю, что делать и как обращаться. Впервые купила шампиньоны и не знаю как их вообще чистить и что из них готовить?

[Пиона]

Мышенька, я люблю в рукаве запекать с овощами. Можно с гречкой приготовить. А так,наверное,то же ,что и с вешенкой

[Мышенька]

Пион Пионыч, с рецептами я разберусь, а как их чистить?Или просто мыть?

[Пиона]

Мышенька, я кожицу снимаю с шляпки и все

[irinavaleria]

Мышенька, если грибы с магазина и не крупные ,
то просто мою и режу или нет в зависимости , что буду готовить, если крупные грибы ,
то убираю ложечкой всю внутреннюю часть.

[Гаечка]

Утром блины были кому с творогом с зел.луком и укропом, кому с вареньем... Налепила варенников с картошкой. Суп грибной ещё у нас имеется

[Мышенька]

Вчера была цветная капуста в кляре, суп, жаренная рыба и макароны. Сегодня видимо дело дойдет до грибов. Видно будет, как со службы придем

[Mimoza]

Я полюбила овсянку на воде с черносливом.Поймут те,кто на дух её не переносил и содрогался,видя её желейную текстуру А тут второй день ем , да ещё с удовольствием.Наверное, с заговением перестаралась.

[Светланушка]

Mimoza, у тебя наверное рецепт какой то особый

[Mimoza]

Светланушка, не, самый обычный : закипела-отставила Просто организм возжелал аскетизма

[*Елена*]

Я тоже по утрам на овсянке завтра будет с малиной замороженной

[Пиона]

Mimoza, оо,а я очень любою эту желейную структуру Частенько и не в пост делаю себе такую кашу,только с клубничным вареньем.

А помните,в детстве было толокно,однороооодной такой структуры? Вот я так мечтаю о нём!

У нас чечевичный суп,семье ёжики мясные,у меня гречка с овощами. Сейчас картошку жарю,с солёным огурчиком и квашеной капусткой

[Mimoza]

Пион Пионыч, что такое это толокно, овсянка в муку растолченная?Моя свекровь рассказывала,как она в детстве это ела,но не знала, что за крупа в основе.

Отправлено спустя 5 минут 14 секунд:
У меня чудесная квашеная капуста получилась!!!Беленькая,хрустящая!!! Смешала с пахучим маслом и лучком, жду дочу с работы.
Своим непостящимся сделала тефтели и паровые котлетки из индейки, сварила пшеничную кашу.Решила весь пост без изысков их кормить:раз не постятся,пусть хоть правильно питаются.
Ещё хлеб испекла.

[Пиона]

овсянка в муку растолченная

да,оно ! Сейчас продают,но оно коричневое почему-то и нет той консистенции. А в детстве беленькое было-)

[Наталька]

У меня вчера и сегодня тоже овсянка. Правда, без всего, только соль и сахар.

[Рапсодия]

Просто организм возжелал аскетизма

У меня так до замужества было, я пост ждала, как манну небесную, т.к. мама у меня была большим любителем мясного и кормила им буквально каждый день.

что такое это толокно, овсянка в муку растолченная?

Это пропаренный овёс, потом размолотый в муку. Ещё в раннем детстве моего старшего сына я его покупала, чтобы кашки ему варить. Сейчас просто овсяная мука продаётся, но в таком качестве я её не готовила - только в печеньки.

[Mimoza]

Пеку гату мужу в подарок, это единственное, что захотел к празднику

[Мышенька]

Был грибной суп, гречка с жаренными шампиньонами, сейчас вареники с картошкой варю.