Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Любава]

Щи со свежей капустой, банановый кекс и мамина пастила к чаю.

[Мышенька]

Сварила пачку риса. И к подливе, и для роллов- Полина обещает запечь в духовке немного роллов.

[Пиона]

Сегодня свекровь выслала нам пельменей, холодец и рыбный пирог Как же вкусно! Мы на новый год стряпали, но не совсем довольна я осталась. А у свекрови, конечно, пельмени- высший пилотаж!

[Людмил@]

Девочки, я вчера первый раз попробовала сделать постные кутабы с начинкой из тыквы с луком чесноком. Я то не пробовала, мне нельзя. Но пахло так вкусно.никогда не пробовала тыкву в качестве соленого блюда. Мои остались довольны. Муж сказал, что не понял что это, но очень вкусно. Удивился, что тыква. Даже Лида ела, сказала вкусно
Теперь хочу попробовать манты или ханум с такой начинкой. Может у кого есть рецептики подобные, где тыква в качестве второго блюда?

[Пиона]

Людмил@, я тыкву запекаю с чесноком и тимьяном.
Делала типа овощного рагу и добавляла красную чечевицу. Можно к этому всему мясо добавить. Мне очень нравится тыква в качестве второго блюда!

[Людмил@]

Пиона, поставила варить плов с тыквой из бурого риса.

[Пиона]

В праздничные дни принимали гостей.
Они отпуск провели во Владивостоке! Теперь я тоже мечтаю Привезли шоколад, очень интересное решение

[ВераNika]

очень интересное решение

ещё и не такое есть.

[Оптимистка]

шоколад, очень интересное решение

Да, у шоколада ПК разные необычные вкусы есть
Его часто на подарки все берут, когда едут в другие регионы в отпуск или в гости.
Вроде уже никого ничем сейчас не удивить, всё везде есть, но вот эти шоколадки оригинальные.

[Со-сна]

Людмил@, я всегда добавляю тыкву к картошке, когда запекаю ее с мясом. Такую пикантность тыква придает. Мне очень нравится.

И ещё моё любимое блюдо - суп-пюре из тыквы с грибами. Тут всё просто: обжариваю немного прямо в кастрюле (в мультиварке, когда была) грибы, тыкву, лук, картофель, можно добавить чеснок. Заливаю водой, чтобы только немного покрыть овощи, специи добавляю (у меня универсальная приправа - огуречно-сельдереевыц релиш ), и тушу до готовности. Потом блендером - вжик - и ешь!

[Мышенька]

Картошки натушила

Отправлено спустя 41 минуту 10 секунд:
Пересолила

[Людмил@]

Сварила сейчас икру из тыквы:лук,морковь,помидоры,немного перца болгарского и приправы. У нас в Мичуринске делают умопомрачительную икру из тыквы и кабачковую. Гости из Москвы домой коробками набирают увозят. Мне даже их тыквенная больше нравится. Не знаю, моя какая получилась. Я то не пробую сейчас. Мне нельзя.
Пиццу сегодня испекла.

[Пиона]

Людмил@, вот тоже думала про икру из тыквы. Надо будет сделать.

[Мышенька]

Оладушки сегодня ну и борщ, и картошка. Доедалки

[Людмил@]

Пиона, мои ели и нахваливали.
Люди хвалят напиток из тыквы с апельсином. Соком называют. Думаю попробовать немножко сделать что ли.

[Любава]

У нас суп гороховый, яичница с макаронами(от Амелии)и икрой кабачковой . Печенье пекла творожное.
На завтра хочу салатик повторить постный с горошком, свежей капустой и марин. лучком.

Отправлено спустя 4 минуты 36 секунд:

напиток из тыквы с апельсином. Соком

делала подобное. Мне и детям понравилось. Вспомнился вкус и захотелось опять попробовать.

[Со-сна]

Людмил@, а рецепт икры из тыквы можно? Это в зиму? Продукты-то сезонные. В заготовках бы попробовала.

А сок из тыквы с апельсинами тоже делала, очень вкусно.

[Людмил@]

Со-сна, по этому рецепту делала: https://forum.say7.info/topic99296.html ... l375375536
Только от себя приправы добавила. Клала хмели сунели и кориандр

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Если не на зиму, как я, просто поесть, то сахар в другой раз совсем класть не буду. Тыква и так сладкая.

[Мышенька]

Два дня, к обеду, готовила курицу с овощами, сегодня на ужин нажарила картошки. Домашний хлеб от сестры мужа и заготовки из подвала Огурцы по- фински Надо чего-то на завтра думать...

[Любава]

Гороховый суп и плов. К компоту гречневые оладьи и рулет с гречневой муки с джемом крыжовниковым.
Идея с гречей от Лены,старшей дочери.Всем понравились.