Рецептик дняКулинария

Здоровое и рациональное питание, рецепты блюд

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Мурлыка
Всего сообщений: 7615
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Мурлыка »

Напекла вчера печенья. положила все что было в холодильнике пропадало и сама на него подсела! Ну е мое.. :%) надо отучиваться от этой практики :-D
Сегодня сделала в мульте гречку с овощами и грибами :eda: голень курочки с луком в маринаде: ряженка+ специи.
В общем чувствую себя звездой. Раньше читала тему, как девочки готовят и удивлялась. а теперь сама.. :lol:
Реклама
Аватара пользователя
Василиса
Модератор
Всего сообщений: 8299
Зарегистрирован: 04.12.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее, имею учёную степень
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Василиса »

Мурлыка: Раньше читала тему, как девочки готовят и удивлялась. а теперь сама..
Полин, *доцент бы заставил* :-D
Аватара пользователя
sANguiNAria
Всего сообщений: 1298
Зарегистрирован: 02.12.2013
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение sANguiNAria »

у меня на завтра винегрет (пока полуфабрикат - только овощи отварила,остывают), да суп с вермишелью. А вот на завтрак тоже гречку сварила.
Помилуй мя, Боже, помилуй мя!
Аватара пользователя
Шелест
Всего сообщений: 10713
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Шелест »

У меня тушеная куриная печенка в сметанном соусе с луком и мускатным орехом + макароны на гарнир.
Салат из молодой капусты, с деревенскими яйцами, помидорками и петрушкой :eda:
Все улеглось! Одно осталось ясно — что мир устроен грозно и прекрасно,
Что легче там, где поле и цветы.
Николай Рубцов
Аватара пользователя
Василиса
Модератор
Всего сообщений: 8299
Зарегистрирован: 04.12.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее, имею учёную степень
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Василиса »

Творожную запеканку сделала по рецепту :eda:
ням-ням
• 400-450 г творога
• 100 г хорошего сливочного масла
• 4 яйца
• 0,5 стакана сахару (но можно и побольше, хуже не будет)
• 0,5 стакана манки
• примерно треть стакана молока
• щепотка соли
• немного масла для смазывания формы
Вкусная творожная запеканка в духовке, рецепт приготовления:

1. Манку заливаем молоком, пусть набухает потихоньку. Включаем духовку, нехай греется.
2. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, яйцами и солью.
3. Добавляем разбухшую манку и в несколько приемов вводим весь творог, относительно тщательно все перемешивая.
4. Форму для выпечки смазываем жиром, заливаем в нее наше супермегазапеканочное месиво и с почестями препровождаем в горячую (180 градусов) духовку минут на 35-40.
Вкусная творожная запеканка в духовке готова! Она должна быть пышная и румяная. На всякий случай уточняю: у меня форма для запекания прямоугольная, размером 18х25см, и запеканка в готовом виде в ней получается высотой сантиметра три. Тоньше слой запеканки в слишком широкой форме делать не стоит, она будет не такой сочной и дышащей.
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 12052
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Пиона »

Иволга, Оль,так вы с Аккусей заходите завсегда ,я ж ваших рядах любителей кабачков :-D Завтра с фаршем зафарширую :)

Сегодня ленивые голубцы были , с жиирненьким таким фаршем ,вкусно очень :eda:

Детям гречка с мясом.

Завтра печенье будем печь,в соседней темке начиталась про трансжиры,в магазине печенье не берем больше :-D

В старых школьных своих записях нашла как зефир и конфеты-помадки делать. Тоже,видимо,займемся :)
Кто не работает, тот понарошку!
Аватара пользователя
Мурлыка
Всего сообщений: 7615
Зарегистрирован: 07.03.2014
Откуда: Россия, Урал
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Мурлыка »

Дуняша: Творожную запеканку сделала
Ого, теперь тоже хочу сделать. :joy: Вкусно было? :)
Пион Пионыч: как зефир и конфеты-помадки делать
Тааак.. ну ты теперя просто обязана поделиться рецептом :-D ну если это будет укусно
Пион Пионыч: в магазине печенье не берем больше
:good:
Я вчера сделала оладушки на кислом молоке, говорят вкусные. Немного теста осталось. И вспомнилось, как в саду делала пиццу на сковороде. Там тесто было конечно другим, но читала на таком тоже делают. Вооот... сделала. Девочки как же это было вкусно то! Всем советую. И быстро. :)
Овощи: помидор, лук, перец порезала и в мультю на 10 мин. на тушение, посыпала специями-солью. В это время порезала мясо, сыр на терке, грибы (у меня готовые).
Смазала сковороду маслом подсолнечным, выложила тесто, у меня оно плотненькое было, как густая сметана и довольно упругое.
Сверху выложила тушеные овощи, потом мясо и грибы. На 2-3 на плиту, под крышку. В среднем минут 10 готовится, открываю - ого, как вкусно пахнет. :roll: Посыпаю зеленью и сыром и опять на 5 минут накрываю крышкой, можно отключить плиту.
Чуть подождать, чтобы капельку остыла и лоооопать! :eda: :wink:
Аватара пользователя
Василиса
Модератор
Всего сообщений: 8299
Зарегистрирован: 04.12.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее, имею учёную степень
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Василиса »

Полина, запеканка получилась очень нежной,сочной. Мы делали ее из домашнего творога :eda: Рекомендую рецепт :good:
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 12052
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Пиона »

Мурлыка: ну ты теперя просто обязана поделиться рецептом
обязательно,если вкусно будет :wink:
Кто не работает, тот понарошку!
Аватара пользователя
Оптимистка
Всего сообщений: 3519
Зарегистрирован: 09.10.2014
Откуда: Город на реке
Вероисповедание: православное
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Оптимистка »

На ужин картошечка тушеная с курицей и пирог на скорую руку запеченный из лаваша с творогом :eda:
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 4659
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Людмил@ »

А у меня на ужин был омлет.При чем из того,что было.Муж сказал,что получилось похоже на пиццу.Сфотать не успела. :oops: И оладушки-из манной каши,творога,муки,яиц и соды. :-D
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.
Девушка
Всего сообщений: 29
Зарегистрирован: 08.05.2015
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Девушка »

муж приготовил плов) а у меня сегодня молодая капуста припущенная с кукурузой)) и самодельный хумус)))
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 4659
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Людмил@ »

Девушка, а вот интересно.хумус только из нута можно приготовить,или горох обычный тоже для этого подойдет? :oops:
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.
Девушка
Всего сообщений: 29
Зарегистрирован: 08.05.2015
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Девушка »

Людмил@:Девушка, а вот интересно.хумус только из нута можно приготовить,или горох обычный тоже для этого подойдет? :oops:
я из гороха не пробовала))) но думаю тоже будет вкусно.)) они обычно взаимозаменяемые ))
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 4659
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Людмил@ »

Девочки,а я вчера кормилась и мужа кормила....лопухами. :oops: :oops: :oops: ну... :pardon: меня как то угостили.мне неожиданно понравилось.кстати,очень сытно.по вкусу чем то напоминает спаржевую фасоль.нарвала лопухов.листы оторвала выбросила.черешки помыла.нижнюю часть(которая бордовая) тоже отрезала-она грубая.порезала на кусочки по 2-3 см.отварила до мягкости в подсоленной воде,слила ее.заправила майонезом и присолила еще по вкусу.с такими отварными черешками можно делать салатик-добавляя огурчики,редиску.но в пищу идут только майские лопухи.потом они устаревают-и становятся волокнистыми.
тааак...на ужин уже делала окрошку.картоху.
сегодня утром каша манная и к обеду приготовила ежики мясные. :eda:
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 4659
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Людмил@ »

Вчера суп с крапивой наварила,картошку с мясом жарила,блины с молоком и одуванчиковое варенье-люблю его.на мед похоже.мед мне нельзя-аллергия.а это ем с удовольствием.
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.
Аватара пользователя
Эдельвейс
Всего сообщений: 1146
Зарегистрирован: 20.09.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Эдельвейс »

Дуняша, вчера испекла запеканку по твоему рецепту, получилась очень нежная, вкусная Только творог у меня был из морозилки.
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 12052
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Пиона »

Суп-пюре из овощей,винегрет,ленивые голубцы и кабачки запеченные,два часа на кухне :dmhz:

А вечером еще драники хотела сделать.
Кто не работает, тот понарошку!
Аватара пользователя
Акка Кнебекайзе
Всего сообщений: 8788
Зарегистрирован: 19.12.2012
Откуда: из Сибири
Вероисповедание: православное
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Профессия: старуха свеШница 99-го уровня
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Акка Кнебекайзе »

Пион Пионыч: Иволга, Оль,так вы с Аккусей
ага... Я так понимаю, без нас все съели, да? :lol:

Кабачкиии.... Я, извиняюсь, а где вы их сейчас берете? Новые уже назрели? :shock:

А не... У нее снова кабачки :eda:
Пион Пионыч: и кабачки запеченные
Иволга, пошли! Нас ждут :-D

---

А у нас сегодня подножный корм-с :pardon:
ну, с утра в храме , в трапезной поели Куриный суп , макароны с мясом и салатики.... Ваня все это есть отказался : он у нас подвижник (просфор наелся, водой запил , вот и отобедал ребенок )

Приехали домой, нахватались с чаем кто что нашел... И спать удалились.

На ужин планирую рыбку пожарить с пюре (наверное) ... И салат какой-нить немудреный ....
сколько ни лей воды, никогда не изменишь суть –
просто быть, просто действовать, просто быть действием,
прямо в этот момент просто быть частью этой песни.
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 12052
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Рецептик дня

Сообщение Пиона »

Акка Кнебекайзе: Кабачкиии.... Я, извиняюсь, а где вы их сейчас берете? Новые уже назрели?
покупаем :) Но свои уже взошли,да :Yahoo!:

А потом баклажаны же еще пойдут :Yahoo!:
Кто не работает, тот понарошку!
Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецептик дня-2
    Марьюшка » » в форуме Кулинария. Архив
    734 Ответы
    41130 Просмотры
    Последнее сообщение Мурлыка
  • Рецептик дня-3
    Марьюшка » » в форуме Кулинария
    902 Ответы
    53096 Просмотры
    Последнее сообщение Пиона
  • Рецептик дня -4
    Марьюшка » » в форуме Кулинария
    2315 Ответы
    119373 Просмотры
    Последнее сообщение Мышенька

Вернуться в «Кулинария»