Рецептик дня-2 ⇐ Кулинария. Архив

[Пиона]

Всем хозяюшкам

А я отдыхала два дня ,у мамы Ели пироги,жарили мясо Сегодня на ужин творог с фруктами и чай С Крымскими травками

[Гаечка]

Всем хозяюшкам

А я отдыхала два дня ,у мамы Ели пироги,жарили мясо Сегодня на ужин творог с фруктами и чай С Крымскими травками

Ооо, мамы всегда всё особенно вкусно

[Рапсодия]

Агата, как вкуснюще выглядит!

[Агата]

Агата, Аня нужно взять на вооружение картошку она порезана и собрана на шампур,правильно?

Картошечка правда очень вкусная получилась, первый раз такую делала и ела. Там по рецепту она прямо с кожурой, только мытая, но у меня вся в глазках была, поэтому почистила. Картошка небольшая, примерно с куриное яйцо, обрезается немного с двух сторон (где сало), чтобы плоская была на концах и плотно прилегала. Сало (можно срезанное с мяса от шашлыка) надеваем на шампур, потом картошку, так чередуем, чтобы очень плотно было. Потом уже частые надрезы делаем прямо на шампурах. Посыпаем хорошо солью, можно еще специи какие-нибудь... Только жарить подольше, чтобы прямо корочка оранжевая была, чтобы внутри пропеклась. Сало растекается по картошке, пропитывает ее, шкварки кстати тоже должны быть вкусные (у меня правда сгорели, кусочки маленькие наверно)
Пока писала, захотелось повторить!

[Mimoza]

У нас на повестке дня опять ЗОЖ.Муж сказал, что не в силах ограничить потребление моего "вкуснейшего хлеба"(с),поэтому попросил приготовить лаваш.Слелала двойную порцию теста, я раскатывала, он жарил, все довольны. Завтра по плану неполезный шашлык, компенсируем полезным лавашом и овощами

Отправлено спустя 58 секунд:
Очень понравилось тесто.
*Елена*, , спасибо за видео!!!

Отправлено спустя 23 минуты 45 секунд:
Муж бегает к лавашикам, заглядывает под полотенца,ждёт,когда можно будет в пакеты переложить.
Кажется я попала с ними , просчитал и полезность, и невыгодность покупать готовые, и за мастерство сладкими речами уши прожужжал...

Отправлено спустя 24 минуты 41 секунду:
Вот

[Гаечка]

Mimoza, ооо, да ты мастер. Мне тоже такое надо
А я себе вчера к сегодняшнему обеду сварила скумбрию, может вы уже 100 лет так делаете, а я впервые и мне очень понравилось. Раньше я скумбрию только засаливала и запекала, но запекать - это духовка пахнет долго и противень мыть - решила сварить в солёной воде с луком и специями, к рису пошла рыбка мммммм

[Mimoza]

Гаечка, я котам варила, сама попробовала и полрыбки навернула Люблю ее очень.Наконец-то купили решетку, теперь можно будет на мангале жарить.
А ещё я ее мариновала в чае и луковой шелухе Очень похожа на копчёную.

[Mimoza]

Уломал-таки меня этот лис на тортик, клянётся, что будут есть маленькими кусочками, только с чаем или кофе,а не весь сразу, и я, как всегда, повелась.

Отправлено спустя 3 минуты 39 секунд:
Итоги дня

[*Елена*]

А я пас, нема настрою...

Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Mimoza, классных Вам выходных!

[Mimoza]

*Елена*, сочувствую тебе,Леночка,какая уж тут готовка....

[Рапсодия]

Стоял пакет рисовой муки, сегодня, наконец-то, сделала из него блины по рецепту на самом пакете. Вкусненько, хотя и не сказать, что что-то выдающееся.

[Гаечка]

Сегодня у нас пюрешка, отбивнушки, салат ( капуста, помидоры, огурцы) и жареные кабачки остановите меня Все таки как зелень скрашивает нашу обычную еду

[Mimoza]

Гаечка, класс, сплошные полезности!

[Пиона]

Я сегодня полдня на кухне.. Суп из чечевицы с телятиной,чечевицу пришлось протереть,потому как Даша её не ест Теплый салат с желудочками индейки,правда до меня он дошел уже холодный Котлеты в духовке,рис. И творог ,остановиться не могу,люблю его очень. Сегодня с яблоками делала

Завтра ,надеюсь,от кухни выходной,будем все доедать.

[Mimoza]

Пиона, из творога запеканку делала или как?

[Гаечка]

Пиона, Наташа, про тёплый салат помедленее и по подробнее - я записываю

[Кения]

Девочки, вы столько готовите
А я тааак не люблю это дело , что лишь бы отделаться. У нас бабушка держит ккрочек, поэтому мы с яйцами. Вот вам мой излюбленный рецепт омлета: на сковороду с раст маслом рву белый хлеб на мелкие куски, пожариваю слегка и заливаю взбитыми яйцами с молоком и тертым сыром. Очень вкусно и быстро, буквально 10-15 минут.
На завтра просит муж картошки жареной. Потушу курочку ещё.

[Mimoza]

Такую картошечку муж любит готовить только сам, никого не допускает к процессу

[Милена]

Mimoza, аппетитная ,муж через плечо заглядывает,интересуется,она у вас с салом ?
Мой муж тоже вчера картошку в духовке запекал,да с сальцом,ммм
Сегодня я беляши жарила и куриный суп с лапшичкой))
Кения, и мне готовка через силу что-то даётся эту неделю))),твой вариант амлета очень понравился,спасибо что поделилась ))

[Mimoza]

Алла и, не,эта без сала, под шашлык. Он ее чистит, надрезает, солит,посыпает красным молотым перцем,поливает растительным маслом,немножко настаивает и в духовку на час.Чисто мужское блюдо, без выкрутасов