Рецептик дня ⇐ Кулинария

[Лунная Лиса]

Оптимистка, рукав!!
уря, напомнила

[Эль Ниньо]

Солянка ( первый раз в жизни варила ) и тушеная картошка.
Получилось сьедобно.

[Мышенька]

Ленивый драник(впервые готовила ), кабачковая икра, оладьи на кипятке(впервые), гороховый суп.

[sANguiNAria]

гороховый суп.

ух, ты и у нас тоже!

Добавлено спустя 43 секунды:
мне почему-то нравится, чтобы горох в супе совсем разваренный был.

[Мышенька]

мне почему-то нравится, чтобы горох в супе совсем разваренный был.

Взаимно Ну или зелёный
Мы ещё чечевицу купили, пойду читать, с чем её едят

[Людмил@]

Ленивый драник

оладьи на кипятке(впервые)

поподробнее можно?

[Пиона]

Мы ещё чечевицу купили, пойду читать, с чем её едят

суп мы из нее варим,раз в неделю минимум. ООчень уважают мои

Суп на первое,гречка с мясом на второе . Компот сварила

[Людмил@]

суп мы из нее варим,раз в неделю минимум.

вкусный супчик.мы обычно из нее постом варим.и просто чечевичную кашу.сытненько.
у меня сегодня лапша домашняя,пюре с котлетками,вечером хочу оливье сделать,а то скоро пост.

[Мышенька]

поподробнее можно?

Ленивый драник.
4 сырые картофелины(размером с яйцо) на крупной тёрке
1 яйцо
соль, перец
Смесь выложить на предварительно разогретую сковороду с раст. маслом и под крышку, обжарить с двух сторон, ну и пропарить хорошенько на медл. огне. У меня всё на пробу

Оладьи на кипятке.
500 мл кефира(у меня было грамм 200, остальное кипяток и 1 яйцо)
2-3 столовые ложки сахара
соль на кончике ножа
мука (на глаз,до консистенции густой сметаны)
чайная ложка соды гашенной кипятком (это главная фишка)
сковородку смазать растительным маслом и жарить...оладьи получаются очень пышными и вкусными...

[Людмил@]

остальное кипяток и 1 яйцо)

это получается,что мука будет завариваться?Да?

Ленивый драник.

Ирин,а мы такое делаем,как блины на сковороде,режем кубиками и тушим,со сметаной.

[Мышенька]

это получается,что мука будет завариваться?Да?

Вроде нет , только сода отдельно гасится кипятком и добавляется в тесто. Это был первый опыт, смели:-D
Что-то я проголодалась

[Оптимистка]

Сегодня гречневый суп и к чаю пирог из сайры по рецепту, который дала ВераNika в соседней теме. Пирог обалденный получился Завтра еще и позавтракаем пирожком

[ФотинияА]

Ленивый драник.

а почему ленивый-то?
Муж сварил суп куриный с сушеными грибами картошка крупно, лук тоже и морковь тоже, наверное хотел, чтобы я не ела

[Мышенька]

а почему ленивый-то?

Вообще драники готовятся, как оладьи, жарятся маленькими, каждый отдельно. А ленивый, вроде как, весь "замес" за один раз

[Мурлыка]

Я сегодня замариновала филе курочки с луком кольцами( сметана+майонез+специи+аджика), потом вместе с отварной гречкой в духовке запекла, вкусно получилось Лук сначала обдала кипятком

[Людмил@]

Мурлыка, у меня сегодня на ужин тоже кура с гречкой и овощами.только в кастрюльке.

И оливье.

[Оптимистка]

И оливье.

Сразу вспомнилось, что Новый Год скоро
У нас сегодня куриные котлеты, вермишель и икра баклажанная И чай с конфеткой, куда ж без него

[Пиона]

Мурлыка, с уже готовой гречкой запекала?!

А у нас ленивые голубцы. Муж лепешку фокачо еще купил ( за 70 рублей ).

[Зарянка]

А я вот такие весёлые бутербродики готовила:

[Шелест]

Зарянка, смешнючие.. надо будет такие племяшке сделать!