Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Mimoza]

Я прям не выхожу из этой темы.
Сегодня у меня запёк: Бородинский и латвийский кисло-сладкий хлеба. Был ещё и пшеничный, но мгновенно испарился, как только остыл.
К хлебу кабачковая икра дубль два и кулеш .

[Владимировна]

irinavaleria, Ирина, да, такое у меня тоже бывало, понимаю. У меня в запасе есть еще не использованный способ: кабачки в духовке, как *Елена* делала. А напоследок, кабачки на решетке на костре А тогда и пост уже закончится.

[Mimoza]

Конфетки, о которых я писала - "финики с арахисом в темном шоколаде"

[Владимировна]

Очень вкусно у меня получилось: постное банановое мороженое. Только надо осторожно с блендером, он с трудом сбивает замороженные кусочки банана.


Отправлено спустя 2 минуты 9 секунд:
У нас сегодня еще постный плов

[Mimoza]

Вспомнила, как раньше готовила вермишель - паутинку: обжарила на раст.масле, долила воду и довела до готовности. К ней у меня несколько соусов в холодильнике.

[Рапсодия]

Mimoza, я подобное делала, но в последнее время решила это делать несколько поздоровее. То есть, сначала прогреваю без масла на сковороде, потом кипятком, а уже в готовую добавляю масло. Тоже хорошо и вкусно.

[Mimoza]

Рапсодия, вне поста люблю к макаронам йогуртовый соус с зеленью и чесноком. К такой вермишельке очень подойдёт.

[Mimoza]

Сегодня мы пошли вразнос.Беляши!!!!
Но на заквасочном тесте.
И неважно, что на улице +40
Муж за пивом пошел, сказал, что удовольствие должно быть полным.

[Юлия]

Салат из свежих капусты и огурцов. Что-то вот захотелось.

[Пиона]

Юлия, люблю такой салат Сделать что-ли завтра.

У нас традиционные фаршированные кабачки, яблочный компот. Из остатков фарша вечером сделала котлеты, сварила последние брокколи , себе баклажаны с перцем потушила.
На завтра почистила терпуг, запеку. Засолила скумбрию.

[Mimoza]

Сварила борщ и сделала морковь по-корейски.

[Пиона]

Макароны и котлеты из индейки на обед.
На вечер картошку в духовке и до скумбрии дело дошло. Пирог яблочный испекли, немного сливы добавили. Аромаат! Ждем ужина

[Владимировна]

Делала галету со сливами. Начинка, получилась немного кисловатая, никак не можем доесть. По виду - красивая.

Отправлено спустя 31 минуту 8 секунд:
Девочки, простите меня, ну "не силен я в арифметике...". Пытаюсь перевернуть эту галету, ничего не получается

[*Елена*]

Владимировна, Тань на вид красивая, слива она такая

немного кисловатая,

у меня так тоже было, моя дочь любит кислое она и спасла положение

[Владимировна]

*Елена*, Леночка, да, одна какая-то синяя слива все испортила! Были очень сладкие - желтые, и несколько синих, наверно какой-то терн попался, что-ли... Сегодня птички с благодарностью доели

[Владимировна]

На завтрак сегодня - запеканка творожно-макаронная, вкусная получилась, салат: морковь, сыр, чеснок, сметана - тоже вкусно, плюс, кто хотел бутерброды. На обед - суп куриный (из филе), пикша вчерашняя и пюре. На десерт - осеннее изобилие: сливы, яблоки, персики. Еще и дыня где-то там в коридоре, не успели распаковать.

[Пиона]

Рассольник, перцы фаршированные, макароны по-флотски, компот из яблок.

[WarpsterX]

Народ подскажите, засоленные рыжики можно потом просто пожарить?

[*Елена*]

WarpsterX, лучше заморозить и жарить потом. Соленые нужно вымачивать, получиться ли вымочить?

[Наташ@]

Рапсодия, ничего себе! Даже не думала, что из авокадо можно соус такой сделать! Здорово! Надо попробовать... Авокадо - это вкусняшечка, ммм...