Рецептик дня-3 ⇐ Кулинария

[Со-сна]

На обед кабачки фаршированные

О, точно, вот спасибо, напомнила! Надо тоже сделать, как раз и кабачок есть. Покупной, правда, но такая уж у меня судьба в этом сезоне...

Сделала паштет из говяжьей печени - тоже прекрасный рецепт, который чаще забываю, чем делаю.

[Пиона]

А мы вчера делали шаурму Вкууусно! Запекала курицу домашнюю на 3,5 кг Все наелись,шаурму из грудки сделали, сегодня еще доедаем . Печень на сметане потушила,чтобы не морозить, всё свежее привезли. К вечеру хотим Зебру испечь

[Мечтательница]

Сегодня с утра ела настоянный шалфей, овсяные хлопья и стакан кефира. На перекус банан. На обед суп из чечевицы и кусочек хлеба. На перекус семечки подсолнуха 30 грамм. На ужин 80 грам тунца 1 вареное яйцо и овощи: помидор, огурец и пол сладкого перца, горсть салата, заправила все оливковым маслом. С утра неудержалась съела 5 конфет

[Пиона]

Суп с курицей, салат овощной. И на вечер испекла шоколадный пирог с вишней

[WarpsterX]

Подсмотрела у соседки.
Готовлю на несколько рабочих дней.

-2 сладкие картошки
-2 цуккини
-красный лук
-2 авокадо
-несколько грибов
-помидоры
-зеленый лук
-чеснок
-говядина или курица

Все крупно порезать, залить маслом и приправить.
20мин в духовке @ 185'С потом вынуть, помешать и ещё на 20мин.

[Со-сна]

Вчера сварила уху. Для разнообразия еще зажарила и закинула туда мидии.
Пирожки с картошкой (пюре) и капустой (сырой).

[Olimpiada]

WarpsterX, меня в твоем рецепте немного смутило, что говядина готовится столько же по времени, как и овощи- по идее, 40минут даже ей маловато, а овощам может быть многовато..и авокадо б я не стала в духовку пихать, добавила б потом сырым. Мне кажется, из авокадо лучше соус тогда уже сделать и приправить готовое блюдо , не?

[*Елена*]

WarpsterX, а что это за сладкие картошки

[Olimpiada]

*Елена*, батат, иным словом. Есть такое.

[WarpsterX]

Olimpiada, Мясо я мелко нарезаю так что оно всегда прорезается, моя духовка старая так что иногда и 50минут надо что бы картошка дошла. Авокадо печенье я очень люблю, ещё его жарю на гриле иногда

*Елена*, Да я неправильно перевела, по русски батат ещё называется. У нас везде продается, из нее картошка фри очень вкусная получается. Можно и с обычной картошкой приготовить и добавить морковку.

[Милена]

У нас картофель жареный с колбаской.К чаю очень полюбившееся всем нам творожное печенье.)

[Olimpiada]

неправильно перевела

Да нет, так тоже говорят:" сладкий картофель", просто для наших стран это экзотический плод, а ведь есть еще и фиолетовый картофель, тем более неизвестный.

[WarpsterX]

Милена,

Olimpiada, фиолетовый есть?!

[Olimpiada]

WarpsterX, да, можешь погуглить

[Olimpiada]

Я так понимаю, это не разновидность именно картофеля- т.к.из другого семейства, как и батат ..просто, изза того что это тоже клубни и такой крахмалистый корнеплод, потому и называют картошкой.

[Пиона]

Жаркое из телятины. Салат огуречно-помидорный, со сметанкой да с белым хлебушком

[Милена]

Овощной суп из говядины,кабачковая икра и доедаем печенье.

Девульки,как на зиму запасаете болгарский перец?В морозилке места нет.Зимой ведь он в разы дороже.

[Olimpiada]

Милена, в морозилке было б самое то
. Я резала мелко или крупно(для разных рецептов) и в пакетах морозила. Делала также лечо. Но лечо- это лечо, а морозить, то это как свежий, сама понимаешь

[Пиона]

Милена, в томате может сделать? Я вообще люблю лечо- зимой в готовку очень хорошо уходит.

[Милена]

Милена, зимой в готовку очень хорошо уходит.

спасибо за мысль,Наташа.Сделаю -ка готовую зажарку к щам+борщам!И кабачки туда добавлю.Классно,достал,заправил и все!Давнень-ко я ведь так делала..лет 10 назад.)