Рецептик дня-3 ⇐ Кулинария

[Трава]

Mimoza, без лука), можно поэкспериментировать. Морковку попробую как вы сделать.

[Пиона]

Сюп-пюре - тыква форева Едят все, кастрюля улетает за один день
Гречка, кабачковая икра мамина, да с хлебушком
На завтра хочу пасту "по-студенчески "- купила консерву рыбную . Цены

[Юлия]

Пиона, какие? Тема есть о ценах..

[Mimoza]

Пиона, ты ж вроде писала, что твои не любят тыкву, так что это за чудесный супчик?

[Пиона]

Mimoza, в том и дело, не едят-) А в супе не чувствуется она почему-то. Беру картошку, в половину тыквы и еще меньше кабачка.

[Mimoza]

Пиона, отвариваешь и блендером измельчаешь?

[Пиона]

Mimoza, да. В самом конце зелень и пару зубчиков чеснока целиком.

Отправлено спустя 42 секунды:
Ну и гренки же , да !! Вот он главный секрет , похоже

[Mimoza]

Пиона, чеснок и зелень - наше всё

[Со-сна]

Пиона, чеснок и зелень - наше всё

И гренки. Тоже люблю гренки в разных видах. В юности считались моим фирменным блюдом. У нас фамильный рецепт на самом деле.

[Пиона]

У нас фамильный рецепт на самом деле.

ну так в студию рецепт

[Со-сна]

ну так в студию рецепт

Он примитивный на самом деле. Большинство гренки жарят как? Яйца взбивают с молоком... и так далее. А мы в семье вместо молока лили воду, плюс щепотку соли - и вуаля: "Эти гренки - это что-то невероятное! Как ты это делаешь?"

Еще люблю в духовке делать. В растительное масло добавить чеснок и прочие специи, побрызгать хлеб - и в духовку. Но это не фирменный рецепт, просто нравится. Делаешь к супу, а потом - оп - и нету.

[Mimoza]

Со-сна, я вчера впервые с июня решила хлеб испечь, а тесто не поднялось - дрожжи просроченными оказались, а я не посмотрела (думала, что с сухими может стать?!) Хлеб тяжеленный получился, ужас А сегодня порезала его на кусочки, посолила, присыпала сухой аджикой - вкуснятина получилась и запах на всю квартиру Не пропадать же добру

[Пиона]

Большинство гренки жарят как? Яйца взбивают с молоком... и так далее.

я темнота похоже-) Для меня гренки это на сковороде с растительным маслом и всё,готово. Муж делает в духовке - мы называем это сухарики. Просто сушит и совсем немного масла в конце.

[Mimoza]

Пиона, да, у всех гренки разные

Отправлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Для меня было открытием, что многие сухарики гренками называют Мы тоже в яйцах с молоком или водой хлеб обмакиваем и на раст. масле жарим

[Со-сна]

да, у всех гренки разные

Это точно

Для меня было открытием, что многие сухарики гренками называют

Мы если "насухую" в духовке - то сухарики, а если маслом сбрызнуть - то уже гренки.

[Милена]

А мы печеньем балуемся. Впервые пекла,понравилась простота в исполнении и то,что варенье можно утилизировать Необычный вкус,вроде пряника с коврижкой.

[Хризантема]

Я сегодня купила охлажденную карельскую форель
Привезли на заказ, ни разу не замороженную
В ней почти пол литра икры.икру Засолила.
Сварила уху. Засолила на нг и Рождество. Своим пожарила стейки, замаринованные в соевом соусе, горчице и лимонном соке. Вкуснющая. Вот что значит свежая.

[Трава]

стейки, замаринованные в соевом соусе, горчице и лимонном соке. Вкуснющая.

Сколько в маринаде держите? Я в таком курицу мариную 4 часа для салатов. Для форели наверное немного совсем?

У нас гороховый суп, винегрет, ананас, гранат)

[Хризантема]

Трава, 20-30 мин.
Получилась сочная, нежная.

[*Елена*]

Хризантема, Зоя слюни по колено, у вас вкусно, едем к вам А мне лень что то готовить, мидии обжарила с овощами из банки и муж варил пюре постное , сказал «варил под тебя»