Рецептик дня-2 ⇐ Кулинария. Архив

[*Елена*]

В моем представлении борщ со свеклой и томатом(помидорами) а щи без...

[Шелест]

Сентябринка, в щах нет свеклы

[Рапсодия]

Для кого-то, может, это пройденный этап, а я всё своё приобретение- мультиварку- осваиваю . Так вот, сегодня тушила в ней печёнку(как обычно, с луком, морковкой и в молоке). Получалась она всегда у меня таким способом нежёсткая, а в мульте получилась вообще мягчайшая . Довольна я, не сказать как!

[Сентябринка]

в щах нет свеклы

Вот и все отличие?
Значит, сегодня у нас будут щи, так как свекла у меня закончилась.
А еще рыбный пирог.

[Гаечка]

А у нас сегодня на ужин деруны со сметанкой Я правда добавила к картошке кабачок, люблю так, они чуток помягче тогда и тру я картошку обязательно на самой мелкой терке.

[*Елена*]

А мы налегаем на окрошку(когда то мной не любимую )

[Шелест]

Жареные лисички свежайшие, только из леса, целая сковородка

[*Елена*]

Шелест, очень аппетитно выглядит сковородочка

Отправлено спустя 4 минуты 30 секунд:
А у нас овощи запеченые в духовке с сыром и майонезом

[Гаечка]

А я сегодня пельмешки налепила

[Рапсодия]

Пошла чёрная смородина- время одного из самых вкусных десертов: перемешать смородинку с сахаром, а потом добавить сметанки. Вкуснотища!

[*Елена*]

ПЕРЕМЕШАТЬ СМОРОДИНКУ С САХАРОМ, А ПОТОМ ДОБАВИТЬ СМЕТАНКИ.

Оооо,вкусно....вот сейчас лопаю только с домашним йогуртом!

[Агата]

Пошла чёрная смородина

А у нас еще клубника. С молоком.

[Mimoza]

А мы с мужем пельмени лепить собираемся на сейчас и впрок.Вроде лето, жарко, а захотелось пельмешей

Отправлено спустя 1 час 54 минуты 21 секунду:
Налепили.Навскидку штук 200

[Рапсодия]

Mimoza, грандиозно!

Отправлено спустя 4 минуты 13 секунд:

А у нас еще клубника.

У нас своей нет, мы покупали два ведра 5-литровых. Одно съели просто так, безо всего, а из другого я варенья сварила- в кои-то веки именно из клубники. При маме её много было у нас.

[Mimoza]

Людмила Ф, по точным подсчетам 275

И главное - я угадала с количеством теста к фаршу, только на четыре лепешечки фарша не хватило.

[*Елена*]

по точным подсчетам 275

Ого для меня вареники и пельмени подвиг....лепишь лепишь,сели съели и все конечно вкусно но не часто

[Сентябринка]

для меня вареники и пельмени подвиг..

Точно!!!
У меня кума любит лепить. Сразу по 2-3 кг. А для меня это, что-то

У нас сегодня овсянка была в разных вариантах (с разными фруктами-ягодами). А на завтра надо что-то думать готовить. Собираюсь капусты цветной пожарить. И борщ сварю.

[Mimoza]

*Елена*, Сентябринка, сама я б не взялась, слишком великий подвиг, учитывая, с какой скоростью съедаются.)))А так смешала фарш, сделала тесто, потом муж сам его вымесил, раскатал, вырезал лепешки,я только фарш разложила и слепили вместе. Иначе я не согласна.
После скалки у меня ладони неделю обычно болят,ничего взять не могу.

[Рапсодия]

Ботвинья у нас вчера и сегодня. Так давно хотелось её, наконец-то всё сошлось , то есть наличие всех необходимых продуктов в одно время, и приготовила.
Да ещё обновляла сегодня горшочки, подаренные сыновьями на день рождения- картошку с фаршем делали.

[*Елена*]

Ботвинья у нас вчера и сегодня

Вот никогда в жизни не пробовала ботвиньи.... по вкусу напоминает зеленый борщ?