Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Иксора]

Оптимистка, спасибо за рецепт, а слои теста примерно сколько по времени выпекаются?
Мышенька, нут иногда добавляю в овощной салат для сытости, вкусно добавить его в фарш, тушенный с овощами, недавно кидала сюда рецепт нутовых котлеток - их можно без гарнира, быстро готовится, удобно для ужина.

На завтра готова пелюстка остывает.

Поделишься проверенным рецептом, никогда не готовила?

[Мышенька]

Иксора, https://www.iamcook.ru/showrecipe/22295

Девочки, а на Наполеон какое тесто покупать?Бездрожжевое или дрожжевое?А может и сама испеку

[Юлия]

Мышенька, дрожжевое.

Отправлено спустя 4 минуты 21 секунду:
Ксюхин рецепт из ютуба уехал в тему "цены на продукты"

[Mimoza]

на Наполеон какое тесто покупать

Слоеное

[Оптимистка]

Девочки, а на Наполеон какое тесто покупать?

Дело вкуса. Я слоёное бездрожжевое чаще беру. И на пироги бездрожжевое беру. Можно слоёное дрожжевое. Оба варианта хорошо поднимаются при выпечке.

слои теста примерно сколько по времени выпекаются?

Я не засекаю время, если честно, смотрю по тесту. Как поднимется и чуток подрумянится верх, достаю.

[Пиона]

Та ну вас, девочки, с вашими « наполеонами» уже несколько дней хочу

ага, думать ни о чём не могу

[Марьюшка]

Ксюхин рецепт из ютуба уехал в тему "цены на продукты"

Перенесла, смотрите на предыдущей странице

[Пиона]

Но готовлю чизкейк по рецепту с её странички, это любимый торт у нас сейчас.

а кинь куда-нибудь и этот рецепт

[Оптимистка]

Пиона, Чизкейк

Процесс приготовления я упрощаю
Тесто в холодильник не убираю. Сразу в форму выкладываю и ставлю выпекать.
При выпечке груз сверху не насыпаю. Тесто без груза немного вздувается при выпечке, но когда заливается жидкая масса, всё выравнивается.
Начинку взбиваю в комбайне.

Если духовка современная, идеальная, то чизкейк можно выпекать как в рецепте.
У меня духовка газовая, поэтому я форму с уже выпеченной основой снаружи оборачиваю двумя слоями широкой фольги. Потом выливаю жидкую начинку. На противень добавляю воды и ставлю форму с чизкейком. И потом уже в духовку.
Фольга нужна для того, чтобы вода внутрь формы не просочилась, т.к. форма разъёмная.

[Мышенька]

У нас сегодня свёкла отварная, пелюстка, сельдь запекаю в духовке, сало буду варить в рассоле. Остальное доедаем.

[Милена]

Мы донли суп с домашней лапшой говяжий,делала бутеры с лаваша.Компот и квас.
Пошли нектарины в 5"-125р,ничего такие,сочные.А персики по 150 нехорошие,горчат.

[irinavaleria]

пелюстка

это что за овощ, блюдо ?

[Мышенька]

пелюстка

это что за овощ, блюдо ?

Капуста маринованная с морковью, свеклой и чесноком. Мои сегодня уже ели

[Pleno]

Испекла сегодня пирог с чёрной и красной смородиной.

[Мышенька]

Pleno, аппетитно

У нас с мужем на ужин кабачковые оладьи, у детей суп гороховый, макароны и пелюстка- им понравилась.

[Рапсодия]

Караси в сметане

[Mimoza]

С утра приготовила жаркое ( по-кубански - соус), а во время дождя захотелось чего-то к чаю. И понеслось.....

[Мышенька]

жаркое ( по-кубански - соус),

А рецепт можно?

[Mimoza]

Муж давно просил сделать бисквитный тортик, у меня руки не доходили. Сегодня, пока возилась с дрожжевым тестом, испекла бисквит и отдала ему на украшение - вроде справился.

Отправлено спустя 2 минуты 25 секунд:

А рецепт можно?

Так нет никакого рецепта, все на глазок. Обжарила в кастрюльке морковь и лук, туда курицу кусочками, специи, снова обжарила, сверху картошку кубиками, залить водой и тушить до готовности картошки . В самом конце зелень и зубок чеснока выдавить. Все.

[*Елена*]

Mimoza, ой, Мимозка, сколько вкусностей у вас, я бегу к вам чтоб не схудла фигурочка( моя)