Трёхслойный пирог (с универсальной начинкой) ⇐ Выпечка

[Ладная]

Часто печём этот пирожок. Делается буквально за 10 минут. Выпекается за 35 минут. Простые и недорогие ингредиенты. Для пикника - самое то

Первый слой:
100гр.растопленного слив.масла,по 0,5 ч.ложки соли и соды, 100мл.молока,7 ст.ложек муки (с небольшой горкой), чайная ложка разрыхлителя.
Второй слой:
На выбор: обжаренные шампиньоны с лучком, можно и с фаршем, с ветчиной, отварные и обжаренные вёшенки с любым дополнением, адыгейский сыр (+ яйцо сырое, перец белый и чёрный), тушеная капуста и проч.
Третий слой - заливка:
4 яйца,по 3 ложки муки и майонеза (можно больше).
Выпекать при t 200гр до готовности (минут 35).

[Аннушка]

Ладная, для первого слоя ингридиенты 1 и 2 нужно смешать и получается вязкое тесто,я правильно понимаю?

[наумка]

Красотища какая. Надо попробовать испечь на досуге.

[Ладная]

Аннушка, да, всё верно. Я исправила рецепт для удобства.
На самом деле, тесто приготавливается за считанные минуты! Указанного количества продуктов достаточно для пирожка диаметром 28 см. На большой противень нужно увеличить количество продуктов вдвое.
Я мужу на день рождения на работу пекла несколько таких пирожков - народу понравилось))