Фруктовый пирог

Этот пирог можно делать с любой фруктовой начинкой: яблоками, вишней , смородиной, сливой . Пирожок получается нежный, рассыпчатый и вдобавок кисло-сладкий, как я люблю. Я пекла пирог со сливами, коих летом в избытке. Итак, рецепт:

Ингредиенты:

350гр сахара
350гр маргарина или масла
400гр муки
5 яиц
1 пакетик разрыхлителя ( у меня 17 гр )
1 пакетик ванил.сахара .

Около 1кг сливы для начинки.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённый маргарин и остальные ингредиенты, ещё раз всё вместе взбить .
Тесто получится как густая сметана.
Тесто вылить на противень , застеленный пекарской бумагой и разровнять поверхность .
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу. Можно слегка вдавить в тесто, тогда пирог получится закрытым.
Отправить в духовку на 35-40 минут при t=180градусов

Скажите пожалуйста ,сожно ли испробовать сотворить это чудо в мультиварке?

Отредактировано модератором.

Cливовый пирог

Фруктовый пирог ⇐ Выпечка