Готовим пасхальные куличи ⇐ Праздник в доме

[*Елена*]

Все... куличи готовы, буду в субботу украшать. Теста было больше 5кг, пришлось потрудиться получилось 14 шт. я довольна, куличики легкие , правда бочки не очень золотистые...

[Василиса]

*Елена*, ждём фото

[Пиона]

Olimpiada, может это какая-то другая Венская пасха? Я особо не вымешиваю, еще и дети подключаются , всегда всё получается..

[Mimoza]

А у меня не получилась желатиновая глазурь. Совсем. Купила местный желатин, только в нем разница с прошлым годом - и совсем не держится.

[Mimoza]

А эти по новому рецепту пекла , и глазурь другая - более-менее , не позорные.

[Василиса]

Mimoza, ням-ням очень аппетитно выглядят. Из чего слеланы гнездышки?
У меня тесто на подходе, тоже скоро начну выпекать

[Mimoza]

Из чего слеланы гнездышки?

Растопила шоколад и на ледяную воду выдавила. Как застыл, сняла вилкой на салфетку.

Отправлено спустя 1 час 7 минут 48 секунд:
Девочки, рекомендую эту глазурь!
Засохла, блестит!
2 ст.л.сгущенки(у меня белорусская)+4 ст.л.сухого молока( у меня сухие сливки).

[Olimpiada]

Пиона, можешь свой рецепт дать?*Елена*, ты по какому рецепту сейчас пекла?

[Пиона]

Olimpiada, https://povar.ru/recipes/venskaya_pasha-29431.html

[Владимировна]

Девочки, думала - посылать мои или нет, потому что - не стандарт. Но все-таки - радость! Поэтому - посылаю, всех с наступающим Великим Праздником!

Отправлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Крестики - из семечек тыквы. Маленькие куличи украсила конфетой Мишка на севере, разрезанной поперек.

[Василиса]

Владимировна, Танюшка, умничка
Вчера напекла, а сегодня намазала

[Владимировна]

Василиса, Леночка, чудо какое!!! Слава тебе Господи, сла-а-а-ва Тебе!

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Василиса, Лена, а рецепт какой?

[Василиса]

Владимировна, Танюшка, рецепт выше выкладывала, на этой же странице под спойлером, впервые готовила по нему. Все ингредиенты увеличила в 3 раза (кроме дрожжей). Очень простой рецепт, о вкусе завтра расскажу
Глазурь классную подруга подсказала, из желатина с сахаром и лимонным соком (я лайм использовала)
https://vk.com/video-97838062_456239670. Совсем не крошится и мягко режется (и не приходится сырые яйца использовать)

[Владимировна]

Василиса, да, обязательно о вкусе расскажи

[Вишнёвая]

Тему про "агнцев" не нашла у нас традиционный уже...добавила внутрь цукатов. Кулич купили в магазине, наш местный производитель (яшкино) печет очень вкусные!

[ВераNika]

Вишнёвая, видела в Москве форму, но цена убила.

[Вишнёвая]

ВераNika, я до сих пор не верю, что у меня есть такая форма! Это подарок!

[Mimoza]

видела в Москве форму, но цена убила.

Я в интернете видела цену, тоже в шоке. Не готова я столько денег за нее отдать.

Отправлено спустя 23 секунды:
Вишнёвая, подарок отличный!

[Милена]

Какая вкуснота и красота у вас девочки!А я ещё половину даже глазурью не покрыла,только яйца начала варить
У меня в этот раз опять полюбившиеся нам куличи-краффины и куличи с заварного теста.

[Василиса]

Девочки, куличи вкусными получились
Родители сказали, что самый вкусный рецепт из всех - тесто не крошится, в меру мягкое, ароматное. Помадка вкусная и не крошится тоже, я довольна
Уже все съели и подарили, пошла на рынок за изюмом и цукатами, буду вторую партию готовить.