Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Пиона]

Думаю, что бы ещё приготовить

а я всё думаю, как бы организовать готовку так, чтобы не жить на кухне Пришла к выводу, что если вся семья ест дома, то это невозможно.

[Мышенька]

Пиона, мои с октября на дистанте, я привыкла к большим объёмам

[Мелисента]

Мышенька, у меня сын чай Пуэр заваривает по всем правилам тоже. Никак не привыкну и не пойму его вкус. Может просто ковид меня "подпортил". Не все вкусы чувствую.

[Мышенька]

Мелисента, вкус необычный всё же, но мне нравится

[Мечтательница]

Пиона, а полуфабрикаты? У нас можно и суп в банке купить, который в кипящую воду выложил и все. Я цепелины покупаю, пельмени, пиццу, блины... Нечасто. Сегодня вот сырники пожарила с утра и целый день ела. Кухню люблю изредка

[Мышенька]

Мечтательница, у нас сегодня ужинали 7 человек, на пельменях можно разориться Очень редко у нас полуфабрикаты, но мои любят борщ, суп, окрошку, солянку, т.е. день не обходится без жидкого. Готовлю сразу на 2 дня, но очень удачное могут и за день съесть Илья сегодня ел свекольник 4 раза Но кастрюля почти 5 литров, ещё на завтра осталось. На ужин были макароны, пшенная каша и крольчатина. Приходили свёкр со свекровью. На завтра ничего не останется, может пару ложек каши
Мы с мужем на завтрак едим овсянку, каждый день
На плите у меня всего 2 конфорки рабочие, поэтому готовлю не за один раз, а по мере сил

[Мечтательница]

Мышенька, у нас большой выбор полуфабрикатов. Есть подороже. Есть дешевле. Я дорогие не беру и нечасто. Мне больше всего греча нравится. Папа с кануна часто приносит. И овсянку готовлю. И картошку жарю. Полуфабрикаты-когда на работе устаю.

[Мышенька]

Мечтательница, но я очень люблю готовить и вообще "копаться" на кухне
У нас сейчас своё мясо- куры, кролики. И очень выручает огород. Поэтому покупки минимум.

[Пиона]

а полуфабрикаты?

очень редко ..Не уверена в качестве, не полезно. Хорошие - дорого для всей семьи

Сегодня с утра сырники. На обед фаршированные кабачки. Свинину потушу , булгур на гарнир.

[Со-сна]

Я на даче. Жарю пшенично-ржаные лепешки с кабачками и луком.

[Мышенька]

Со-сна,
Пойду печеньки испеку ржано- пшеничные

Отправлено спустя 57 минут 18 секунд:
Готово

[Мечтательница]

Я сегодня гречку с тунцом ела (очень нравится)

[Мышенька]

У нас молодая картошка, с огорода

[Мышенька]

Суши-торт
Микс из рецептов, надо записать и посчитать себестоимость. Вес около 1,3 кг
Муж уже сделал замечания, но ел с удовольствием

[Мышенька]

Посчитала, это стоит примерно 400₽, можно делать
Решила, что нужно больше риса и меньше рыбы, ну это муж посоветовал Тем более на Вб заказала ингредиенты

[Юлия]

Мышенька, рис специальный? Сыр тоже?
А рыба какая? Она вся разная на вкус. Во всех роллах всегда одна и та же, а напр во вкусвиле есть разные нарезки, и все не рядом даже со вкусом той рыбы. Лучше охладенную семгу. Ещё лучше не из бассейна, если и оттуда то которую кормили не дешёвым кормом

[Мышенька]

Юлия, всё методом изучения интернета Рис просто хороший попался. Но я заказала специальный на будущее. Рис нужно варить без соли и пропитать раствором уксуса (у меня был яблочный), сахара и соли. Сыр взяла по акции 2 по цене 1, творожный мусс Президент. Сыр взбили с соевым соусом, блендером. С рыбой сложнее, нашли только в Пятёрочке, в других магазинах вообще не было. Взяла форель.
Мои ели с недоверием, но потом каждый спросил:"А ещё остался суши-торт?"
Думаю нам пойдет такой вариант, иногда можно готовить

[Мышенька]

Сегодня моё любимое блюдо - кабачковые оладушки Их было много, но они быстро закончились

[Пиона]

Сегодня моё любимое блюдо - кабачковые оладушки

я всё жду тебя с ними здесь

Мы из деревни - свежая картошка, кабачки, много зелени. Огурцов очень мало в этом году, купили на салаты.

[Мышенька]

Огурцов очень мало

У нас только пустоцветы, своих не было. Но сейчас, купить грунтовые можно за 40 с чем - то рублей