Рецептик дня -4 ⇐ Кулинария

[Мышенька]

Пиона, впервые вижу!У нас круглые только встречала.

[Со-сна]

Со-сна, котлеты не обжаривать? Просто заморозить?

Да, конечно, просто сырыми морозим. А потом можно разморозить и обжарить, подливку сделать. Или вариант лайт - приготовить в микроволновке.

[Людмил@]

Я тоже котлеты впрок заготавливаю. И рыбные и мясные. Формую, доску присыпаю мукой, раскладываю на ней и в морозилку. На другой день по пакетам. Удобно разморозить и пожарить. Лиде прям мороженую в мультиварку на пару утром закину, они с бабушкой достанут и пообедать без меня.
У меня, как всегда, хлебы на выходных. Испекла Дарницкий, с кориандром тмином и просто серый.
Суп овсяный сварила. Запеканку творожную делала. Всегда разбивала блендером, а сегодня творог просто немного подразмяла вилкой. Сухой зернистый. Оказалось даже вкуснее, чем размолоть.

[Мечтательница]

Тоже вчера делала запеканку

[Со-сна]

Сегодня рано вернулась домой, но совершенно измотанная. Идеальное состояние для варки супа! Тем более что теперь я в суп ничего не обжариваю. Таким образом сварила харчо по-сибирски - с картошкой.

[Пиона]

У меня сегодня вахта на кухне. Сварила суп-пюре из тыквы с телятиной. Рыбный суп из обрезков форели, лежала с пятницы некуда уже тянуть было.
Фарш тоже с субботы- сделала ёжики и котлеты.

[Мышенька]

Я сегодня котлеты жарила, тушила и ела К ним была гречка и картошка("из под котлет"). Очень вкусно

[Мышенька]

Сегодня опять котлеты. Я их полюбила И готовить научилась и есть, но запах жарки, с себя, надо обязательно смыть
Ещё борщик сварила

[Пиона]

Мышенька, тоже люблю котлеты Но запах, да.. Вообще запах любой еды после готовки хочется убрать. Вытяжка не особо справляется.

[Со-сна]

Вчера вернулась домой и остро поняла, что я сто лет не готовила оливье! Запекла овощи в аэрогриле, а утром покрошила оливье. Сейчас на ужин буду капусту с курицей тушить.

[Мышенька]

Варила обрезь форели, целый килограмм, очень вкусно!Бульон котикам понравился
Замариновала курицу в соевом соусе, с паприкой, прованскими травами и чесноком, немного посолила. Сейчас включу духовку, пусть готовится.
У меня ещё и борщ есть и каша, и картошка.

[Пиона]

буду капусту с курицей тушить.

тушёная капуста это моя отдельная любовь -)

У нас сегодня картофельная запеканка с фаршем, макароны с фаршем .

[Мышенька]

Курицу запекала по технологии Шаурма вышла, с курицей. Салат из моркови корейской, ананасов, крабовых палочек с майонезом. Холодец покупной, съедобный и очень даже

[Мышенька]

Сегодня готовила похлёбку с пельменями, целый казан. Хоть сама не знала рецепт, но Илья заказал похлёбку

[Эдельвейс]

Я гуляш приготовила на завтра, сегодня пробу сняла: понравился.

[Со-сна]

Мы вчера с тетушкой испекли пирог с картошкой. Я тесто готовила, она начинку. Потом я еще (по согласованию с тетушкой) добавила в начинку свою фирменную приправу. Все (еще сын тетушки заезжал, мой двоюродный брат) отметили, что начинка необыкновенно вкусная получилась! Я уже поняла, что релиша (приправы) в следующем году двойную порцию готовить придется. Ну, и часть теста ушла на лепешки, а также сварили компот с мороженой черноплодкой. Это, в общем-то, стандарт.

[Любава]

Со-сна, можно узнать рецепт релиша?
Яичница с тыквой на завтрак.
Вчера доели тортик бисквитный (с ржаными коржами, пшеничная мука закончилась))Еще хочется.
Дочь кашу овсяную сготовила с ягодами.Накормила.
Муж суп в мульте гороховый сварил.
Тесто стоит на пирог с тыквой.к ужину полегче будет,спеку.

[Мышенька]

Нажарила свинины с луком, сварила рис для суши. Я свободен

[Пиона]

У нас сегодня тефтели с тыквой, котлеты. Отварила цветную капусту.
На вечер свинина лежит, с рисом, наверное, приготовлю.

[Мечтательница]

На работе ДР. Суши и торт