Кулинарный марафон. Успеть все.

Зарянка, бу надо как-то перевозить, а когда нет своей машины, то с доставкой обойдется в итоге дороже, чем новый. Да и места действительно нет.
Я реально ломаю голову, как мне организовать жизнь в сентябре. Вероятнее всего, мне надо будет идти учиться; 5 дней в неделю, с 8.30 до 17.30. То есть прямо с учебы я буду забирать Аделин из яслей, приходить домой, и еда уже должна быть готова, и для нее, и для мужа, только разогреть... Времени покупать продукты тоже станет гораздо меньше, магазины здесь закрываются в 20.00 максимум, то есть в будние дни это практически нереально, ни для меня, ни для мужа То есть затариваться надо будет раз в неделю, по субботам, набивать холодильник на неделю вперед. Ну, и как потом в него впихивать какие-то кастрюльки или контейнеры - загадка

С деньгами с сентября рискует стать еще "туже", а Аделин надо будет все-таки кормить вечером адекватно... А мужа, наверное, частично переведу на готовые блюда; их тут очень большое разнообразие и в общем-то по адекватным ценам. Пару раз в неделю будет есть "коробки"...

Вспомнила сегодня.
..скоро пост, вот где меня самое марафонистое время

не, не осилю постную и при этом полезную, разнообразную кулинарию в этот раз.
Много хлопот .
Буду готовить что всегда..а себе там суп без мяса и гарниры ..
и рыбу буду. белок

вареники.
в мясоед мне проще, гораздо проще.

Для меня этот Великий пост станет первым, не знаю, как выдержу. Радует, что в морозилке много грибов

Я их оченна люблю и в первых блюдах, и во вторых. Много замороженных смесей в магазинах, я ещё не все перепробовала-тоже плюс. Орехи я не люблю. Люблю семечки-тоже хорошо.

Для своих буду готовить, как обычно.

Сообщение **Пиона** » 04 фев 2015, 16:08

Лунная Лиса:..скоро пост, вот где меня самое марафонистое время

Лунная Лиса:в мясоед мне проще, гораздо проще.

ооо,я о том же думаю. Вернее пока думать не хочу даже..

Мне с непостящимся мужем в этом плане проблем нет, меню одно и то же, что пост, что ни пост... А я все равно по остаточному принципу питаюсь, и мясо сейчас особо и не ем...

Добавлено спустя 53 секунды:
Но в принципе представляю, что кормить постящегося работающего мужчину - это

Тот еще кулинарный марафон...

Кудинка:Для меня этот Великий пост станет первым, не знаю, как выдержу.

обязательно выдержишь.

Первый-выдержишь.
и нам пример

Alleksandra, а в кредит холодильник большой, с большой морозильной камерой? Может и правда на местных сайтах кто-то б/у продает?..
Тебе холодильник, конечно, бы здорово помог. У меня у родителей холодильник в коридоре, у нас- сделали нишу для него между кухней и коридором, за счет детской.

Соломинка, кредиты здесь на "мелкую бытовую технику" не дают, только на глобальные покупки типа машины или новой кухни в целом.
Бу найти не проблема, проблема - доставить до дома и найти для него место... Коридор узкий, холодильник займет весь проход, муж точно не протиснется тогда между ним и стенкой

Кухня проходная, как я уже говорила, в форме "хот дога", тоже узкая, ставить некуда... К Аделинке в комнату как-то не хочется...

Alleksandra, а денег на холодильник нету потому что их в принципе нету или потому что вы на квартиру копите? Мржет отступить от принципов и залесть в неприкосновенный запас?

У нас когда был маленький холодильник я ничего не могла купить " наперед", зимой хранила многое на балконе, но у тебя это не выход. Плюс тогда у нас в доме прям был суперский мини- супермаркет, который работал до 23 и с раннего утра. А теперь у меня с переездом нет такой радости и возможности ходить по магазинам нет! И я все заказываю по интернету! Как же это удобно!!!!!!

Мне все привозят и ничего не надо тащить и вообще тратить время в магазине. Я уверенна в ваших сетевых магазинах есть такой сервис. Но у тебя вопрос где хранить

А ужин я готовлю за 15 минут. Как правило рис кидаю просто в рисоварку, мясо или рыбу заворачиваю в фольгу и в духовку на пару часов ( и сама ухожу часто из дома), и салат как правило рукола, лук, помидоры, а дальше что есть или авокадо, или сыр. Могу перчик добавить.. Чаще всего мы едим так, но конечно бывают вариации могу сделать свекольный салатик вместо овощного, или просто потушить баклажаны и кабачки вместо салата.. Вместо мяса и котлетки могут быть, и купаты, и печень куриная и куриная грудка жареная.. Вместо риса макароны с яичком и картошечка ( редко), гречка.. гаринир как правило готовится на два дня у меня.. Дольше всего, например, возиться с котлетами и тут я, например, покупаю сразу 1,5 кг фарша и перевожу его в котлеты- раскладываю по пакетикам и в морозилку. Так же с супом, когда я делаю пережарку я делаю ее на 3-4 раза, по пакетикам и в морозилку)) Муж у меня не поститься, ему отдельно готовить буду, еще сама не знаю потяну ли я пост. Но могу есть тож самое только без мяса, то есть гарнир и салат.. Дочка такой ужин особо не любит, иногда ковыряет че- то, иногда не ест. Кашу тоже в кашеварку и на 4-5 дней вперед)) А на выходных на завтрак омлет. Готовлю все быстро, реально не больше полу часа в день. Надеюсь, так и будет. Посуду- часто в посудомойку. Все равно возни на кухне хватает конечно, но все будешь успевать! Главное выработать такое примерное быстрое меню. Если стоять жарить картошку, выпекать пирожки и лепить котлетки- все время на кухне придется торчать, а получится еще и не так вкусно как запеченное в духовке мяско/ рыбка. Были бы в России пельмени бы ели, у нас из тут нет, только в литовских магазинах подозрительного качества

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
девочки, простите, что так много настрочила, больше не буду)) Сама такие письма часто пропускаю, времени нет

А тут захламила всю тему

аленчик:а денег на холодильник нету потому что их в принципе нету или потому что вы на квартиру копите?

Потому, что их в принципе нету. На квартиру мы перестали копить с тех давних пор, как я перестала работать и появился ребенок. Да и потом, здесь проблема в том, что от того, сколько мы накопим, ничего не изменится. ГЛавное - это моя работа и зарплата, в зависимости от этого банк даст кредит определенного размера. Так что мы уже давно не копим. Муж пытался еще когда был холостым, с появлением семьи это стало нереально

Ну и даже если бы были эти деньги: НЕКУДА холодильник ставить... Только если в комнату к ребенку... Такая конфигурация квартиры, все очень узкое.

аленчик:Я уверенна в ваших сетевых магазинах есть такой сервис.

Есть, конечно. Но там цены выше, чем в том магазине, куда я хожу за продуктами. Я отовариваюсь только в нем, там действительно ощутимо дешевле, и нашего бюджета сейчас хватает только на него.

Alleksandra, ну тогда в выходные затариваться и делать заготовки на неделю, например нажарить котлет на 3 дня, суп сварить( кстати, а почему его нельзя на ужин?!), натушить овощей. Если муж не привереда и ест кждый день одно и тоже готовь на несколько дней вперед!

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
есть мини- холодильники, как тумбочка и ставятся они на стол, туда особо ниче не поместится, но как дополнение отлично, пару кастрюль супа если поставить уже основной разгрузит.. А ты учиться долго будешь? Ты же уже выучилась, или это дополнительные курсы еще какие?

аленчик:есть мини- холодильники,

У нас как раз мини-холодильник

Вот именно как тумбочка, как в отелях. Ну то есть "заготовки на неделю" туда не влезут, я уже писала... Кастрюля с супом вытеснит все остальное. В этом-то и проблема, я же с этого и начала. Что с учетом маленького холодильника, сготовить вперед на несколько дней просто не получится.
Второй поставить точно также будет некуда, у нас нет стола в кухне, он туда не влезает. Мы на кухню приходим только готовить и посуду мыть, только "стоячие" места.
Учиться буду (если буду) год, с сентября по конец июля.

мы, всю мою жизнь до замужества, жили с родителями в коммуналке, холодильники стояли в комнате, мы жили вчетвером в одной и с двумя холодильниками. Было бы желание, как грица)))
я, когда работала, заходила после садика в магазин, приходила домой и готовила ужин, его ведь максимум час всего готовить. Муж потерпит, а ребенок в саду ужинает, вполне может подождать, пока приготовится. А теперь, когда у меня есть скороварка-мскороварка-мультиварка.. моя бесценная помощница, так вообще красота.
А почему бы французам не научиться есть вкусненькие кашки и борщики?))) вдруг оценят?

Эллира:а ребенок в саду ужинает,

Аделин в саду не ужинает, только полдничает, в 15.30... Так что если приходить домой в 18.45 (а если заходить в магазин - то еще позже...) и еще час готовить ужин - получается поздно. Муж-то потерпит без проблем. А Аделин вряд ли. Тем более, что она рано спать ложится...

Эллира:А почему бы французам не научиться есть вкусненькие кашки и борщики?))) вдруг оценят?

Французы пробовали, не оценили, ни то, ни другое

Добавлено спустя 11 минут 47 секунд:
Если бы Аделин ужинала в яслях, я бы голову не ломала вообще...

Если бы Аделин ужинала в яслях, я бы голову не ломала вообще...

мне когда надо быстро детей накормить, я варю кашу... и быстро и сытно...

Жар-птица:мне когда надо быстро детей накормить я варю кашу... и быстро и сытно...

Я уже писала там выше, Аделин не ест кашу

Да и крупы здесь в нашем понимании днем с огнем не сыскать, не едят французы каш

Alleksandra,
засада..... а может в Россию жить????

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
либо Аделин придётся начать есть каши

и даже голодная не ест?

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
извиняюсь...с крупами напряжёнка....а мы их вам из России высылать будем

Жар-птица:а может в Россию жить????

Это точно невозможно

Каши - это по сути едиснвтенное, что она не ест вообще. Ей текстура не нравится, плюется и не глотает вообще

Alleksandra: плюется

Вот шкода.

Соломинка:Вот шкода.

Француженка

Зато трясет от восторга от козьего сыра, камамбера и багетов... И малое количество зубов не помеха

Кулинарный марафон. Успеть все. - Страница 4

Кулинарный марафон. Успеть все. ⇐ Кулинария