Постная выпечка ⇐ Постная кухня

[Сентябринка]

Так можно делать перекличку "у кого вчера был лимонный песочный?" Тот наша прихожанка.
Да-да, у меня тоже вчера он был. Только я не допекла. Слегка сыроват. Но понра всем. Есть еще заказ на сегодня.

[Ханна]

Слушайте, ну уже прямо очень-очень захотелось испечь! Сегодня не успею -- завтра точно сделаю. Как раз лимон в холодильнике лежит. Купила для другого рецепта, но раз уж такое дело...

[Ленушка)]

Мурлыка, ну у меня 20 мин и ещё 5-10 дополнительно. Но у меня он толстенький получится - 4 см, я боялась, что не пропечется, поэтому и подрумянивала. Мне кстати он очень понравился и "пересушенным"

[Пиона]

Тоже испекла лимонный пирог В обед попробую

[Эдельвейс]

Я хочу попробовать испечь этот пирог с апельсином или с лимоном и вареньем.

[Сентябринка]

с апельсином

Смотрю на "завалявшийся" апельсин...
Тоже подумываю, получится ли.

[Мурлыка]

Вот что значит реклама! корона давит :p0608:
Лен, а у меня тоооненький был и хрустящий. Надо потолще ага) и с апельсином мысль.
Но сначала со смородиной.

[Анфиса]

А ,я вчера пекла не лимонный пирог ,лимон пока только посмаковать в чай т.к. уж очень дорого сейчас у нас они стоят,пекла пирог под назвпнием"Чепуха" из чая.Получилось тоже вкусно вот рецептик,может кому пригодится.
4пакетика чая заварить 2стаканами кипятка,настоять и остудить,заварочные пакетики вынуть.Добавить 4ст.ложки растит.масла,1,5стакана сах.песка,1чайную ложку соли без верха.Все размешать до растворения.3стакана муки просеять,добавить пакет(18гр) разрыхлителя и 0,5 ч.ложки соды, и эту сухую смесь постепенно вводить в жидкую,размешивая или взбивпя миксером до иссезновения комочков.Тесто по густоте как сметана.Форму для выпечки смазать растит.маслом,вылить тесто и поставить в предварительно разогретую духовку ,выпикать до готовности 20-25 мин. при т-ре 180С.Еще горячий пирог смазать саерху вареньем,джемом или конфитюром.Я если честно про это забыла,а сын когда ел полил сгущенкой(кусочек его на фото).
Всем Ангела за трапезой!

Отправлено спустя 2 минуты 34 секунды:
Можно еще пирог разрезать на коржи и промазать вареницем или джемом.

[Лунная Лиса]

Тээк..первый пошел..

Отправлено спустя 19 секунд:
У нас с черникой

[Мурлыка]

Лунная Лиса, поделись ощущениями. желудка.
До черники я не додумалась)) у меня со смородиной запланирован.

[Лунная Лиса]

Приятного..!!
Очень получился
Я сбоку уже кусочек)) отщипнула

Отправлено спустя 15 минут 33 секунды:
Пирог
с краев тонкий был, поэтому пересушила малость ..а середина..!
нежнятина

[*Елена*]

Ой как же вкусно на фото,завтра тоже испеку,нимагу пойду что ль чайку попью с горячим хлебушком(только вытащила из ХП)

[Лунная Лиса]

*Елена*, рецепт..!
хлеба я давно не пекла. хочу исправиться

[*Елена*]

*Елена*, рецепт..!

Обычный на 200гр.воды(теплой),1ч.л. соли без горки 1.5ст.л.сахара,1ст. л. постного масла , 360гр.муки и 1.5 ч.л.дрожжей сухих....сегодня мне захотелось положить лук сырой мелко порезаный...режим ставлю "основной"... Вкусно, отрезала корчку с маслом и укропчиком

[Лена.ру]

У нас постом регулярно бублики "по ГОСТу"

и плюшки...

(иначе меня съедят ... )

[Ханна]

Лена.ру, а как вы тесто делаете?

[Лунная Лиса]

Лена.ру, присоединяюсь к вопросу..))

[Благодать]

Девчат, сделала сегодня кесы. Получились обалденные!!! может, кто знает этот рецепт, но я все таки выложу:
250мл теплой кипяченой воды
Пол стакана сахара
2 столовые ложки меда
1,5-2 стакана муки
Изюм, орехи, цедра чего-нибудь на выбор
Растительное масло пол стакана
В емкость вливаем воду, сыпем сахар, мед, нас роняем все. Потом добавляем масло, перемешиваем. Муку лучше просевать и добавить ложку соды (не гасить) . Медленно всыпаем муку, перемешивая венчиком. Тесто должно получиться без комочков, тогда добавляем по выбору начинку(орехи, изюм, цукаты и т.д.). Тесто будет похожим на тесто для оладий, только немного пожиже. Выливаем в формочки на 2/3, ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20 минут.

Испекла такие кексы (рецепт нашла на Поваренке, а он и тут есть, оказывается). Очень вкусно, но сода мне немного вкус подпортила. Там в рецепте 1,5 ч.л. В следующий раз положу одну. Еще добавила ванилин, но он как-то не почувствовался. И курагу порезала. В итоге муж сначала есть не хотел - думал с яйцами. Объяснила, что постные. Тогда дочь отказалась - думала с шоколадом (у нее аллергия). Объяснила, что шоколада там нет, цвет просто такой румяный. В итоге курагу за лимон приняли. Не кексы, а загадка сплошная

[ФотинияА]

"у кого вчера был лимонный песочный?" Тот наша прихожанка

убедили куплю сегодня лимон и эх, попробую таки испечь!

У нас с черникой

стесняюсь спросить черника к лимонному прогу относится?

[Лунная Лиса]

черника