Чем сегодня занимались ⇐ Беседка

[Elle]

А я сегодня за рулем целый день. Обычно это доставляет мне удовольствие, но сегодня устала и изнервничалась. За месяц что не ездила отвыкла от парковки и не могла нормально запарковаться два раза. Позор.

[Шелест]

Собирали Иван чай Как он красиво цветет!...

[Агата]

Шелест, Ира, какая красота! И аромат Тоже им занимаюсь сейчас, правда уже готовый чай досушивается. Попробовала уже, успела
Вот сейчас фото увидела, и захотелось снова идти собирать, любоваться

[Гаечка]

Нам травы шалфей, мелису и лаванду передали из Молдовы мужа родственники - как они пааахнут мммммм...
Только из храма пришла.
И делать то ничего не хочется , повышиваю наверное, почитаю.

[Шелест]

Агата, мы тоже чай делаем
Ань, а ты как сушишь, расскажи?

[ВераNika]

А мы сегодня ездили сюда. Накупались.

[Агата]

ВераNika, красота... Аж дух захватывает.

Отправлено спустя 17 минут 31 секунду:
Шелест, я гранулированный делала-это после завяливания пропускала через мясорубку, потом ферментировался (у меня минимум 10 часов, температура низкая) и на противень. Сушила при темп. 70-80 градусов в приоткрытой духовке, запах в это время стоял... Сушила чтоб шуршал , но не рассыпался. Сейчас в мешочки развесила, чтоб досушивался. Цветочки отдельно, просто сушила в духовке (кажется пересушила, может их лучше на воздухе ), потом в чай добавлять буду. Очень вкусно получилось
Хотя говорят, что только через месяц хранения вкус раскрывается, я сразу пить стала. Вообще он чем дольше лежит, тем вкуснее (только герметично закрытый)

[Гаечка]

ВераNika, Вера, оооооух какая красота!!!
Надеюсь ты за буйки не заплываешь? Столько воды... я вроде и плавать умею, а глубины боюсь

[*Елена*]

ВераNika, красота... Аж дух захватывает.

Не то слово....у меня мурашки по коже...какое величие!!!!
Мы тоже накупались сегодня

[Шелест]

Агата, ага, спасибо!
Сейчас подсох лист, надо через мясорубку пропускать. Еще хочу пирог испечь, с черникой.

[Агата]

Шелест, Ира, только с мясорубкой у меня накладка вышла. Листья у меня большие, завяленные на шнек накручивались и пришлось переходник менять. Зато резаные отлично перемалывались

[Шелест]

Агата, буду знать
Первый раз делаю. Собрала не очень много, на пробу

[Эдельвейс]

Вроде у кипрея собирают листья, они обладают лечебным действием. Зачем еще цветы собирать?

[Рапсодия]

Эдельвейс, цветы тоже лечебны. А чай, как девочки вверху упоминали и описывали, из листьев делают.

[Пиона]

А мы из деревни вернулись Были в лесу,нашли немного белых грибов Жарятся сейчас-) Я оочень люблю грибы ,с детства.
Дети довольны ,Даша первый раз в лесу была-) Наелись земляники. Встретили дятла и лягушку-)

[Татьянушка]

У меня два дня уже идет дегустация различных сортов чая Пуэр, пока определилась, что больше нравится Шу пуэр, далее буду выбирать между ним.
Эффект от чая замечательный -настроение веселое и бодрое и организм чистится.

image-6.jpg

[Шелест]

Агата, а ты на ферментацию в банки укладывала? Накрывать или нет?

[Агата]

Шелест, в кастрюлю, слоем 7-10 см. Накрывать надо влажным полотенцем и смотреть, чтобы оно не высыхало. Как появится фруктовый запах-готово.
Я свою первую партию чая испортила-он перестоял... Но все равно, закрою в банки и уберу подальше-говорят, должен выправить вкус со временем.

Отправлено спустя 6 минут 46 секунд:
Пион Пионыч, какой лес на фото... Прозрачный такой, прямо березовая роща. Красиво и непривычно, у нас тайга везьде, часто непролазная

[Шелест]

Агата,

[Сентябринка]

Пион Пионыч, Очень красиво
ВераNika, Какая красота!!! Аж...Слов нет.
*Елена*, Все, раздразнили меня вы с Верой... Хочунаморе!!!!