Вкусные тортики

Хочу предложить прихожаночкам два рецепта тортиков быстрого приготовления. Они очень вкусные, их не нужно печь, а главное, в отличии от магазинных, содержат минимум хим. добавок. И, что немаловажно, не очень затратны.
"СЛАДКАЯ МИНУТКА"
Большая пачка (125 г) сладких кукурузных палочек
1 банка сгущенного молока
Палочки высыпать в большую чашку, залить сгущенкой, перемешать. Оставить на 5 минут для набухания. Выложить на блюдо в виде горки. Все! Есть можно сразу. Об украшении скажу ниже.

"РЫБКИ"
0,5 кг крекера рыбки (сладкие, соленые не подойдут!)
0,5 л ряженки или сметаны
1 стакан сахара
2 банана
Смешать ряженку, сахар, бананы, тертые на терке. Добавить рыбки, перемешать и оставить пропитываться 15 минут. Еще раз перемешать. Выложить на блюдо, украсить, убрать на час в холодильник.
Варианты украшения для тортов:
1. Тертый шоколад. Достаточно трети стандартной плитки. Быстро натираете, держа терку на весу прямо над тортом.
2. Посыпать какао через ситечко.
3. Измельченные орехи - любые, лучше предварительно обжарить.
4. Мелко-мелко нарезанный разноцветный мармелад.
5. Посыпать стружкой кокосовой.
6. Обложить готовыми безе или зефиром.
Ну, и конечно, что подскажет Ваша фантазия.

Можно к массе так же добавить изюм, орехи, какао,ягоды и т. д.
Ангела за трапезой!!!

PS: Очень люблю готовить, поэтому и решила начать с такой темы. Буду рада, если кому то пригодится.

Олюшка:Буду рада, если кому то пригодится.

Еще как пригодится,делитесь,будем пробовать

Пробуйте на здоровье!

Рецепт очень вкусного постного тортика, к празднику можно приготовить:
ТЕСТО:
225г муки
4 ч.л. разрыхлителя
175г сахара
6 ст.л. растительного масла без запаха
250мл. воды (или минералки)

КРЕМ_МУСС:
2 стакана любого сока
2 ст.л. манной крупы
сахар по желанию

НАЧИНКА: любые фрукты

1) Две формы смазать растительным маслом. Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску, добавить сахар.
2)Добавить растительное масло и воду. Хорошо вымешать. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны) Если тесто густовато добавить еще воды.
Разделить тесто на 2 части, выпечь два коржа при температуре 180* примерно 25-30 минут. Остудить.
3)Крем: 2 стакана любого сока (я брала апельсиновый с мякотью) вылить в кастрюльку. Добавить сахар если любите послаще. Я положила 2 ст. ложки. и прибавить 2 ст. ложки манки. Поставить на огонь, довести до кипения помешивая и варить опять же постоянно помешивая 15-20 минут.
Снять с огня, дать остыть и взбить в мусс на холоде (я просто поставила кастрюльку в миску с холодной водой)
4)Один корж пропитать сиропом (я брала сироп из под консервированных персиков, которые использовала для прослойки) Выложить слой муса, сверху уложить любые ваши любимые фрукты. Я взяла консервированые персики и ананасы. Накрыть вторым коржом. снова пропитать его сиропом. Сверху еще слой муса, украсить фруктами. Я еще сделала несколько петелек из темного шоколада.

Манник на молоке

Ингредиенты
Молоко
1 стакан
Манная крупа
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яйца
2 штуки
Растительное масло
0,3 стакана
Сливочное масло
20 грамм
Разрыхлитель для теста
15 грамм
Мука
0,5 стаканов

Манник отлично может заменить манную кашу. Можно добавить разные наполнители, в зависимости от того, что любят ваши детки цукаты, сухофрукты, орехи, или даже шоколад.

В миске растереть сахар с яйцами. По классическом рецепту идет 1 стакан сахара, на мой вкус - это слишком. Я добавляю половину стакана и маленький пакетик ванильного.
Влить растительное масло и перемешать до однородности.
Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения.
Добавить сливочное масло и перемешать.
Затем перемешать с яичной массой.
Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут.
За это время манка разбухнет.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Просеять муку в миску, добавить ванилин (если любите), разрыхлитель и перемешать.
Постепенно добавить к манной смеси .
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.
Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью, или киселем.

ВераNika,

Я очень люблю манники . Быстро и вкусно. Мой рецепт похож на твой, но , правда, вместо молока я либо кефир беру, либо простоквашу. И не нагреваю , а так сразу все смешиваю. Ну и сахара да, поменьше кладу. Вкууусно!

Сообщение **Пиона** » 08 авг 2014, 09:06

Акка Кнебекайзе: вместо молока

я сметанку стала класть. ООчень вкусно. Ну и сахара поменьше,да.

Брауни с лаймом и лимоном

Вкусные тортики ⇐ Выпечка