Модератор: ВераNika
Это не панацея и не способ повысить гемоглобин и восполнить недостаток железа. Надо не симптомы лечить- взбадриваться, а причину слабости и утомляемости лечить.Ольга Н:Есть, конечно, еще альтернатива в моих проблемах - шоколад.
Но главный вопрос : на каких землях всё это выращивается после трагедии войны. ...кем контролируется экологичность продукции, безопасность для здоровья...Вьетнам – кофейная страна? Не удивляйтесь, именно так! В прошлом, 2013 году, по объему экспорта кофейных зерен Вьетнам сместил Бразилию с ее, казалось бы, незыблемого первого места!
Откуда кофе во Вьетнаме?
А началось все сравнительно недавно, в середине 19 века, когда французы, чьей колонией в то время являлся Вьетнам, завезли в страну кофейные деревья. Проанализировав, что благодаря географическому положению климатические условия здесь оптимальны для созревания зерен, они принялись за дело и стали получать кофе с насыщенным вкусом и непревзойденным тонким ароматом.
На данный момент плантации на территории страны занимают почти 600 тысяч гектаров, а прибыльным бизнесом занимаются 500 тысяч производителей! Под плантации выделены большие участки земли в горах возле Далата, а центром производства считается провинция Дак Лак.
Основные сорта, произрастающие во Вьетнаме - это арабика и робуста, есть и другие разновидности, но количество их совсем незначительно. Сорт робуста, по производству которого Вьетнам уже давно удерживает мировую пальму первенства, отличается очень крепким насыщенным вкусом, арабика же имеет карамельный оттенок и слегка кислит, поэтому чаще используется в смесях.
Считается, что культура производства кофе у вьетнамцев так высока, что это единственная нация, которая научилась грамотно и гармонично соединять различные сорта в единый вкусовой букет. Именно поэтому постоянными покупателями вьетнамского кофе являются более 80 стран мира.
http://povietnamu.ru/vietnam/23-kofe-iz-vetnama.html
Экологическая война США против Вьетнама — применение армией США в ходе войны во Вьетнаме химических средств, повлёкшее многочисленные жертвы среди мирного населения и тяжёлые экологические последствия[1].
За время войны армия США распылила на территории Южного Вьетнама 72 млн литров дефолиантов «Agent Orange» для уничтожения лесов, в том числе 44 млн литров, содержащих диоксин. Диоксин является стойким веществом, попадая в организм человека с водой и пищей, он вызывает различные заболевания печени и крови, массовые врождённые уродства новорожденных и нарушения нормального протекания беременности. После применения американскими военными дефолиантов уже после войны погибло несколько десятков тысяч человек. Всего во Вьетнаме насчитывается около 4,8 миллиона жертв распыления дефолиантов, в том числе три миллиона непосредственно пострадавших[1].
Американские военные также применяли газы; вызывали искусственное облакообразование и кислотные дожди, применяя обработку облаков химикатами и закисление атмосферы; распыляли химикаты, вызывающие сильные пожары в джунглях[2][3].
Использование дефолиантов
Вертолёт UH-1D 336-й авиационной роты распыляет дефолианты в дельте реки Меконг, 26 июля 1969 годаВ августе 1961 года президент Кеннеди санкционировал применение химикатов для уничтожения растительности в Южном Вьетнаме. Целью распыления было уничтожение растительности джунглей, что облегчало обнаружение подразделений северовьетнамской армии и партизан НФОЮВ.
Первоначально в экспериментальных целях южновьетнамская авиация под руководством американских военных применила распыление дефолиантов над небольшими лесными массивами в районе Сайгона (ныне Хошимин). В 1963 году обработке дефолиантами подверглась более обширная площадь на полуострове Камау (нынешняя территория провинции Камау). Получив успешные результаты, американское командование начало массированное применение дефолиантов.
В рамках операции «Ranch Hand» химическому воздействию подверглись все районы Южного Вьетнама, многие районы Лаоса и Камбоджи. Кроме лесных массивов обрабатывались поля, сады и каучуковые плантации. С 1965 года дефолианты распылялись над полями Лаоса (особенно в его южной и восточной частях), с 1967 года — в северной части демилитаризованной зоны. В декабре 1971 года президент Никсон отдал приказ о прекращении массового применения гербицидов, однако их применение разрешалось вдали от американских военных объектов и крупных населённых пунктов.
Американские войска преимущественно использовали четыре гербицидные рецептуры: пурпурную, оранжевую, белую и голубую. Их основными компонентами являлись: 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота, 2,4,5-трихлорфеноксиуксусная кислота, пиклорам и какодиловая (диметиларсиновая) кислота. Наиболее активно применялась оранжевая рецептура (против лесов) и голубая (против посевов риса и других сельскохозяйственных культур). Для лучшего распыления химикатов к ним добавлялся керосин либо дизельное топливо[4].
Механическое уничтожение растительности. Американские военные для уничтожения растительности использовали также массированные бомбардировки джунглей. В 1965—1973 годах на Южный Вьетнам было сброшено 17 миллионов авиационных бомб, было взорвано 217 миллионов артиллерийских снарядов.
Армия США применяла тяжёлую гусеничную технику — «связки» 33-тонных бульдозеров для снятия поверхностного слоя, после чего почва становится непригодной для земледелия (технология «римских плугов»). Кроме того, практиковалось разрушение дамб и ирригационных сооружений[2][5].
Использование газов[править | править вики-текст]Химические вещества применялись также против людей. В частности, американская армия использовала отравляющие вещества:
CS — ортохлоробензилиден малононитрил и его рецептурные формы
CN — хлорацетофенон
DM — адамсит или хлордигидрофенарсазин
CNS — рецептурная форма хлорпикрина
ВАЕ — бромацетон
BZ — хинуклидил-3-бензилат.
По утверждению самих американских военных, газы применялись в несмертельных концентрациях. Однако, как указывал профессор медицинского факультета Сорбонны Франсис Кан, во Вьетнаме были созданы условия (использование в большом количестве в замкнутом пространстве), когда газ CS являлся смертельным оружием[6].
Экологические последствия. Масштабное применение американскими войсками химикатов привело к тяжёлым последствиям. Практически полностью были уничтожены мангровые леса (500 тыс. га), поражено 60 % (около 1 млн га) джунглей и 30 % (более 100 тыс. га) равнинных лесов. С 1960 года урожайность каучуковых плантаций снизилась на 75 %. Американские войска уничтожили от 40 до 100 % посевов бананов, риса, сладкого картофеля, папайи, помидоров, 70 % кокосовых плантаций, 60 % гевеи, 110 тыс. га плантаций казуарины[6].
В результате применения химикатов серьёзно изменился экологический баланс Вьетнама. В поражённых районах из 150 видов птиц осталось 18, произошло почти полное исчезновение земноводных и насекомых, сократилось число рыб в реках и произошло изменение их состава. Был нарушен микробиологический состав почв, отравлены растения. Резко сократилось число видов древесно-кустарниковых пород влажного тропического леса: в поражённых районах остались единичные виды деревьев и несколько видов колючих трав, не пригодных в корм скоту[6].
Изменения в фауне Вьетнама повлекли вытеснение одного вида чёрных крыс другими видами, являющимися разносчиками чумы в Южной и Юго-Восточной Азии. В видовом составе клещей появились клещи-разносчики опасных болезней. Аналогичные изменения произошли в видовом составе комаров: вместо безвредных комаров-эндемиков появились комары-разносчики малярии
Отсюда
мы с мужем перешли на цикорий. 
Я следила за этой темой с самого её начала. Кофе пью с подросткового возраста. В количестве выпитого себя никогда не ограничивала. Поэтому на вопрос "Как жить без кофе?" сама себе всегда отвечала, 
что никак. Кофеман, одним словом. К тому же помимо удовольствия от этого напитка решалась проблема низкого давления. Пошел уже третий месяц. К концу первого месяца я поняла реально, что это такое "зависимость". Упадок сил и раздражительность. Всё, за что не берешься, не доводится до конца. Мимо кофейных отделов супермаркетов, кофеен и кофеавтоматов приходилось пролетать не останавливаясь, потому что кофейный запах сводил с ума. Единственное, что в небольших городах достать такой кофе без кофеина иногда бывает проблематично. Его не встретишь в каждом магазине. да и цены в сравнении с обычным кофе в разы выше.
Я задумываюсь.. у меня тоже зависимость и серьезная.. да еще и давление сильно низкое, в послед.время так вообще. Но мечтаю о детях, а статья, Наташей выложенная, напугала, вот заранее думаю начинать отучиваться. Я понимаю, что скорее всего затяну.. но оптимизм меня спасет верю в лучшее, а вдруг решусь. 
Есть молотый кофе без кофеина. По вкусу абсолютно такой же, как и обычный молотый кофе. А если его сварить со сливками и корицей. Мммм... вкуснотища. Попробуй.
моя большая слабость 5-6 чашек в день для меня норма Пробовала себя ограничивать,одно время перешла на цикорий,но зависимость взяла вверх. Одно радует:у меня,несмотря на большой вес, пониженное давление,так вот кофе мне помогает давление выровнять. Муж долго удивлялся,как это я на ночь кофе пью и моментально засыпаю ,а очень просто))) эмммм....просто насколько я помню из лекций,что кофеин в определенных дозировках дает бессонницу,а когда эти дозы завышены,то идет обратный эффект...спааать....
, с удовольствием выбросила б кофе в окно.У моего мужа так стало, после ночных дежурств на охране. кофе выпивает и сразу баиньки.
И представив его с сахаром, впервые подумала - беее.. Вкус и правда раскрывается, теперь кажется более глубоким, играющим. Теперь и дня без кофе не могу. Пью по расписанию буквально. На часах 14, я думаю - пора-пора ,а если 15, е-мое, я опаздываю, 
16 - еще не поздно наверстать! 
добавляю имбирь, корицу, мускатный орех, лимон - по настроению. и еще , что интересно, если я хочу кофе с молоком, то тогда пью растворимый. Разный все-таки у них вкус - у молотого и растворимого. Сегодня, правда, делала молотый с молоком - заваривала молоком в френч-прессе. 
Мобильная версия
