В такую жару не могу пить и есть ничего горячего. Но и без кофе не могу.
В общем, озаботившись, что придумать , погуляла по инету. Рецептов много, это вот самые простые
Уже пробовала с мороженым.
Кофе с медом охлажденный
кофе черный - 100г
мед - 28г
лед пищевой - 20г.
Сварить черный кофе. Размешать его с медом, охладить и подать в чашечках, уложив в каждую кусочек льда.
Кофе с мороженым
крепкого черного кофе - 0.5 л
ванильного или сливочного мороженого - 2 порции
взбитые сливки или крем.
Кофе разлить в четыре стакана, в каждый добавить по 1/2 порции мороженого, сверху положить взбитые сливки или крем.
Холодный кофе с лимоном
200-250 мл воды
2 столовые ложки кофе
2 чайные ложки сахара
Два ломтика лимона (чайная ложка лимонной цедры)
Сварить кофе, разлить в чашки, добавить в каждую по ломтику лимона и оставить остывать. Если лимон подержать в кофе подольше, напиток приобретет приятный кислый привкус. Однако для тех любителей кофе, которым нравится цитрусовый аромат, но при этом не по вкусу кислота, можно предложить другие варианты приготовления холодного кофе с лимоном: например, добавить цедру лимона или опустить ломтик лимона всего на несколько минут, чтобы напиток приобрел приятный аромат, но не успел напитаться вкусом лимона. Готовый охлажденный кофе поставить в холодильник. За несколько минут до подачи на стол в каждую чашку положить три-четыре кубика льда. Лимон можно заменить апельсином.