Мобильная версия
- квашенная капуста (500 граммов)
- картошка (килограмм примерно)
- индюшиный фарш (грамм 600-700), пережаренный с луком и специями
- заливка, приготовленная из 200 грамм сметаны, 150 граммов сыра и стакана бульона (можно и из кубика).
Приготовление:
Разделить нарезанный слайсами (тонкими кружочками) картофель и капусту на две половины и переложить слоями - половина картошки, половина капусты, всё мясо, и снова - капуста, картошка - заливать по-немногу все слои. Готовила вначале часа полтора под крышкой (в капусте дубильные вещества, поэтому картошка готовится дольше!), а в последние минут 15 убрала её для корочки. Просто суперски вкусно!!! У ВСЕХ знакомых дети едят аж бегом))) Готовлю очень-очень-очень часто по просьбе сына - великого поклонника этого блюда
Можно готовить с любим фаршем, но с индюшиным - особенно вкусно
